مضرات کمتر گفته شده درمورد این خوراکی‌های محبوب ماه رمضان

مصرف زیاد زولبیا و بامیه در ماه رمضان به دلیل مقادیر بالای قند، چربی و کالری می‌تواند منجر به افزایش قند خون، ضعف جسمی و اختلالات متابولیک در روزه داران شود.

به گزارش مجله خبری نگار، داریوش محبی، مدیر دارو معاونت غذا و دارو، به ترکیبات مضر شیرینی‌های محبوب ماه رمضان اشاره کرده و اظهار داشت: زولبیا و بامیه به دلیل دارا بودن مقادیر بالای قند‌های ساده، چربی و کالری، می‌توانند باعث افزایش ناگهانی قند خون شوند. این افزایش سریع، پس از مدت کوتاهی موجب افت قند خون، احساس ضعف و بی حالی خواهد شد.

عوارض مصرف بیش از حد زولبیا و بامیه

وی همچنین هشدار داد که زیاده روی در مصرف این شیرینی‌ها ممکن است منجر به مشکلاتی نظیر افزایش چربی خون، اختلالات قند، مشکلات گوارشی و ضعف عملکرد سیستم ایمنی شود. این مسئله به ویژه برای کسانی که در حال روزه داری هستند، از حساسیت بیشتری برخوردار است.

ضرورت رعایت تغذیه سالم در ایام روزه داری

مدیر دارو معاونت غذا و دارو با تأکید بر اهمیت رعایت الگوی تغذیه سالم، به خصوص در زمان شیوع بیماری‌های ویروسی مانند آنفلوانزا، گفت: تقویت سیستم ایمنی بدن در این شرایط بسیار ضروری است و مصرف مواد غذایی پرقند و پرچرب می‌تواند موجب کاهش مقاومت بدن شود. این موضوع برای افراد مبتلا به دیابت، چربی خون بالا، اضافه وزن و بیماری‌های قلبی-عروقی از اهمیت بیشتری برخوردار است.

توصیه‌هایی برای وعده افطار

محبی از روزه داران خواست تا در وعده افطار به جای زولبیا و بامیه، به مواد غذایی سالم مانند خرما، کشمش، میوه‌های تازه و مغز‌ها روی آورند. این مواد، علاوه بر تأمین انرژی، می‌توانند از نوسانات شدید قند خون و عوارض ناشی از آن جلوگیری کنند. همچنین توصیه شد از خرید زولبیا و بامیه‌های تیره رنگ خودداری شود، چرا که احتمال طبخ غیربهداشتی و وجود مواد مضر در این محصولات بالاست.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری