۳۱ شهريور ۱۴۰۴
اخبار پزشکی سلامت
به گزارش مجله خبری نگار،کباب چنجه با سس چیمی چوری
۴۰۰ گرم گوشت استیک
۲۰۰ گرم قارچ
۴۰۰ گرم سیب زمینی
۱ ق. غ پونه کوهی
۱ ق. غ رزماری
۳ ق. غ سیر
۱.۴ پیمانه روغن زیتون
۱.۴ پیمانه سرکه بالزامیک
۱ ق. چ نمک
۱ ق. چ فلفل
در یک کاسه روغن زیتون، سرکه بالزامیک، سیر، رزماری، پونه کوهی، نمک، فلفل را مخلوط کنید و به قطعات گوشت و قارچ اضافه کنید
روی ظرف را بپوشانید و برای مدت یکساعت در یخچال قرار دهید تا خوب مواد به خورد گوشت برود
در یک قابلمه سیب زمینیهای کوچک را آب پز کنید
روی هر سیخ چوبی، سیب زمینی، قارچ و گوشت قرار دهید و برای مدت ۳۰ دقیقه در فر از پیش گرم شده در دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد قرار دهید.
منبع: قند پهلو