کد مطلب: ۸۹۱۵۸۷

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۰۴ شهريور ۱۴۰۴ - ۰۱:۴۵

تاراتور هویج یک ترکیب عالی و خوشمزه برای عصرانه و میان وعده

تاراتور هویج یک ترکیب عالی و خوشمزه برای عصرانه و میان وعده

تاراتور هویج و کدو یکی از انواع بورانی‌های خوشمزه و محبوب کشور ترکیه است که با رسپی‌های مختلفی درست می‌شود

به گزارش مجله خبری نگار، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه تاراتور هویج و کدو در ادامه با ما همراه باشید.

طرز تهیه تاراتور هویج و کدو

مرحله اول

برای تهیه تاراتور هویج و کدو خوشمزه در ابتدای کار هویج و کدو را شسته، سپس پوست شان را کاملا جدا می‌کنیم. در ادامه هویج و کدو را با دندانه‌های درشت رنده، رنده کرده و یک تابه مناسب روی حرارت ملایم می‌گذاریم.

مرحله دوم

حالا مقداری روغن زیتون به تابه اضافه کرده و بلافاصله هویج را می‌افزاییم و کمی تفت می‌دهیم تا هویج نرم شود. در ادامه هویج سرخ شده را به همراه کدو درون یک ظرف مناسب ریخته و به خوبی مخلوط می‌کنیم.

مرحله سوم

در این مرحله مغز گردو را به صورت نگینی خرد کرده و به همراه مقداری پاپریکا به تابه می‌افزاییم و کمی تفت می‌دهیم تا بوی خامی گردو گرفته شود. حالا سیر را به صورت ریز رنده کرده و به ظرف اضافه می‌کنیم.

مرحله چهارم

حالا مقداری نمک و فلفل سیاه به همراه ماست به کاسه اضافه کرده و به خوبی مخلوط می‌کنیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند. حالا از مخلوط گردو به صورت پخش روی مواد ریخته و سرو می‌کنیم. نوش جان.

منبع: برترین ها

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: گردو هویج

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر