کد مطلب: ۸۸۴۳۴۵

|

|

نگارمگ اخبار اخبار علمی آموزشی

۲۴ مرداد ۱۴۰۴ - ۱۷:۵۸

اقیانوس‌شناسان اختاپوس‌هایی با حسگر‌های «چشایی» را در مکانی غیرمنتظره پیدا کردند

اقیانوس‌شناسان اختاپوس‌هایی با حسگر‌های «چشایی» را در مکانی غیرمنتظره پیدا کردند

Cell: اختاپوس‌ها با لمس شاخک‌هایشان میکروب‌های موجود در غذا را تشخیص می‌دهند

به گزارش مجله خبری نگار، دانشمندان آمریکایی از دانشگاه هاروارد و دانشگاه کالیفرنیا، سن دیگو دریافته‌اند که اختاپوس‌های کالیفرنیایی (Octopus bimaculoides) قادر به تشخیص مواد مضر با استفاده از مکنده‌های خود هستند. این مطالعه که در مجله Cell منتشر شده است، نشان داد که این سرپایان می‌توانند تخم‌مرغ‌های فاسد و غذای بیات را به سادگی با لمس کردن آنها تشخیص دهند.

پیش از این مشخص شده بود که اختاپوس‌ها از شاخک‌های خود برای یافتن غذا استفاده می‌کنند، حتی اگر از دید پنهان باشد. مشاهدات جدید تأیید کرد که اختاپوس‌های مادر تخم‌های خود را بررسی می‌کنند و آنهایی را که دیگر قابل استفاده نیستند، دور می‌اندازند. برای درک مکانیسم پشت این توانایی، دانشمندان مکنده‌های آنها را زیر میکروسکوپ الکترونی مطالعه کردند.

معلوم شد که تخم‌های غیر قابل زیست با میکروب‌های خاصی پوشیده شده‌اند. محققان حدود ۳۰۰ نوع باکتری را که بیشتر در تخم‌های فاسد یافت می‌شوند، جدا کردند و ترکیبات شیمیایی آنها را روی سلول‌های حسی مصنوعی اختاپوس آزمایش کردند. آنها فقط به موادی که توسط میکروب‌های «بد» ترشح می‌شوند، واکنش نشان دادند. میکروارگانیسم‌های مشابهی نیز در لاشه خرچنگ‌ها یافت شد که اختاپوس‌ها به دلیل تجزیه از آنها اجتناب می‌کردند.

کارشناسان به این نتیجه رسیده‌اند که مکنده‌های اختاپوس‌ها حاوی گیرنده‌هایی هستند که قادر به تشخیص سیگنال‌های شیمیایی فساد هستند. این به آنها اجازه می‌دهد تا به سرعت کیفیت غذا و فرزندان را بدون نیاز به چشیدن آنها ارزیابی کنند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: اختاپوس اقیانوس

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر