آنتی‌اکسیدان‌ها از سلامت ما در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند

آنتی‌اکسیدان‌ها با محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد، نقش کلیدی در حفظ سلامت ما دارند.

به گزارش مجله خبری نگار، آنتی‌اکسیدان‌ها با محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد، نقش کلیدی در حفظ سلامت ما دارند. این مولکول‌های مضر که در نتیجه متابولیسم یا از محیط خارجی ایجاد می‌شوند، می‌توانند سلول‌های سالم را از بین ببرند و باعث استرس اکسیداتیو شوند. به گزارش "Sfera Media"، این فرآیند پیری را تسریع می‌کند و خطر ابتلا به بیماری‌های مختلف را افزایش می‌دهد.

آنتی‌اکسیدان‌ها، شامل آنتی‌اکسیدان‌های آنزیمی و غیرآنزیمی، به خنثی‌سازی رادیکال‌های آزاد کمک می‌کنند و اثرات مخرب آنها را متوقف می‌کنند. آنتی‌اکسیدان‌های آنزیمی، مانند کاتالاز و سوپراکسید دیسموتاز، مستقیماً در بدن تولید می‌شوند و تعادل بین تولید و محافظت از سلول را حفظ می‌کنند. آنتی‌اکسیدان‌های غیرآنزیمی، مانند ویتامین‌های A، C و E و همچنین فلاونوئید‌ها و رسوراترول، از مواد غذایی به دست می‌آیند و خواص محافظتی قدرتمندی دارند.

با افزایش سن، نیاز ما به آنتی‌اکسیدان‌ها افزایش می‌یابد، به خصوص برای زنان در دوران یائسگی، زمانی که کاهش سطح استروژن، محافظت سلولی را حتی مهم‌تر می‌کند. آنتی‌اکسیدان‌ها به کاهش سرعت پیری و بهبود سلامت کلی کمک می‌کنند.

برای اطمینان از سطح بهینه آنتی‌اکسیدان‌ها در بدن، توصیه می‌شود سبزیجات، میوه‌ها، انواع توت‌ها، آجیل، دانه‌ها و ادویه‌جات فراوان مصرف کنید. این محصولات محافظت قدرتمندی برای سلول‌ها فراهم می‌کنند و به بهبود کلی سلامت کمک می‌کنند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری