اسموتی مولن رژ؛ یک نوشیدنی کافه‌ای ملس برای روز‌های گرم تابستانی!

به گزارش مجله خبری نگار،  اسموتی نوعی نوشیدنی است که از مخلوط میوه و سبزیجات تازه با یخ، آب و مواد شیرین کننده مانند عسل یا شکر تهیه می‌شود. تفاوت اسموتی با آب میوه این است که اسموتی دارای بافت میوه است و آبکی نیست. در فصل تابستان و با گرم شدن هوا آب بدن به خاطر تعریق زیاد کاهش پیدا می‌کند. در این حالت خوردن نوشیدنی‌های خنک و آب‌دار برای رفع عطش و کمبود آب بدن بسیار مفید است.

اسموتی به دلیل بافت میوه‌ای که دارد، بسیار مغذی است و علاوه‌بر نوشیدنی یک میان وعده کامل هم محسوب می‌شود. اسموتی مولن رژ نوعی نوشیدنی خنک و دلچسب است که از ترکیب میوه‌هایی مانند گیلاس، توت فرنگی و شاه توت تهیه می‌شود و علاوه‌بر طعم عالی دارای رنگ و رخ بی‌نظیری است. اگر دوست دارید این اسموتی خنک و دلچسب را برای روز‌های گرم تابستان با روشی آسان در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب با طرز تهیه اسموتی مولن رژ همراه ما باشید.

مواد لازم برای درست کردن اسموتی مولن رژ

گیلاس بدون هسته: ۳۰۰ گرم

توت فرنگی: ۳۰۰ گرم

شاه توت: ۳۰۰ گرم

یخ: به میزان دلخواه

طرز تهیه اسموتی مولن رژ

برای درست کردن این اسموتی خوشمزه کافی است هسته‌های گیلاس را دربیاورید و همراه با توت فرنگی، شاه توت و مقداری یخ داخل پارچ مخلوط کن بریزید و یکی دو دقیقه بزنید تا مواد به صو. رت یکدست با هم میکس شوند. حالا نوشیدنی را داخل لیوان‌های مخصوص اسموتی بریزید و با برشی از توت فرنگی تزیین کنید، نوش جان.

نکات مهم

ـ در صورت تمایل می‌توانید یکی دو قاشق غذاخوری ماست میوه‌ای نیز به این ترکیب اضافه کنید.

ـ توت فرنگی ازجمله میوه‌های خوشمزه و پرخاصیت است که بیش از ۶۰۰۰ نوع از آن به رنگ‌های قرمز، سفید و زرد در طبیعت موجود است. توت فرنگی سرشار از ویتامین C و آنتی اکسیدان است که در درمان بیماری التهابی موثر است؛ همچنین برای سلامت قلب و عروق، پیشگیری از سکته، کاهش فشار خون، حفظ سلامت مفاصل و استحکام استخوان‌ها، کمک به کاهش وزن، درمان زودتر زخم‌ها، درمان یبوست و... مفید است. مصرف توت فرنگی در سلامت پوست و حفظ زیبایی و طراوت آن نیز تاثیرات مفیدی دارد. توت فرنگی در ایران به دو روش گلخانه‌ای و مزرعه‌ای تولید می‌شود. معمولا توت فرنگی‌های گلخانه‌ای درشت‌تر هستند و احتمال اینکه برای درشت شدن آنها از ترکیبات خاص شیمیایی استفاده شده باشد، زیاد است؛ بنابراین بهتر است از توت فرنگی‌های ریز مزرعه‌ای که طعم و مزه طبیعی هم دارند، استفاده کنید. هنگام خرید توت فرنگی توجه داشته باشید که توت فرنگی‌های سفت، قرمز تیره و براق را که کلاهک سبزشان کنده نشده باشد، انتخاب کنید. برای شستوی توت فرنگی به روشی کاملا سالم و بهداشتی بهتر است آنها را داخل یک کاسه گود بریزید و کاسه را پر از آب سرد کنید و صبر کنید سه دقیقه بماند؛ سپس توت فرنگی‌ها را آبکش کنید. این کار را حداقل دوبار تکرار کنید تا تمام شن ریزه‌های توت فرنگی از بین برود.

منبع:فرارو