فواید شربت ریحان! از کاهش استرس تا سلامت دندان ها!

به گزارش مجله خبری نگار/سلامت ایونا، شربت ریحان، نوشیدنی سنتی و خوش‌رنگی است که از جوشاندن برگ‌های تازه ریحان بنفش با آب، آب‌لیمو و شکر تهیه می‌شود. این شربت به دلیل رنگ زیبا و عطر دل‌انگیزش، مخصوصاً در فصل تابستان بسیار محبوب است. این نوشیدنی از دوران عثمانی تا امروز به عنوان یک گزینه طبیعی و سالم برای رفع تشنگی و بهبود سلامت بدن شناخته شده است.

ریحان یکی از گیاهان غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها است که به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند. شربت ریحان معمولاً در سفره‌های افطار، مهمانی‌ها و مناسبت‌های خاص به عنوان نوشیدنی‌ای طبیعی و مفید سرو می‌شود.

فواید شربت ریحان

تقویت سیستم ایمنی: آنتی‌اکسیدان‌های موجود در ریحان به مقابله با رادیکال‌های آزاد کمک می‌کنند و مقاومت بدن در برابر بیماری‌ها را افزایش می‌دهند. ویتامین C و فلاونوئید‌های آن به کاهش احتمال سرماخوردگی کمک می‌کنند.

بهبود گوارش: روغن‌های طبیعی ریحان به تعادل اسید معده و تنظیم حرکات روده کمک می‌کنند، همچنین نفخ و مشکلات معده را کاهش می‌دهند.

کاهش استرس و آرامش‌بخشی: ترکیبات معطر مانند لینالول باعث آرامش سیستم عصبی می‌شوند و به کاهش اضطراب و استرس کمک می‌کنند.

حفظ سلامت دهان و دندان: خواص ضدباکتریایی ریحان از رشد باکتری‌های مضر جلوگیری کرده و التهاب لثه و بوی بد دهان را کاهش می‌دهد.

ادرارآور طبیعی: به دفع سموم و آب اضافی بدن کمک کرده و عملکرد کلیه‌ها را بهبود می‌بخشد.

تنظیم قند خون: ترکیبات طبیعی موجود در برگ ریحان به کنترل سطح قند خون کمک کرده و در مدیریت دیابت موثر است.

ارزش غذایی شربت ریحان

شربت ریحان منبعی خوب از ویتامین‌های A، C، کلسیم، منیزیم، آهن و پتاسیم است که هرکدام نقش مهمی در سلامت بدن ایفا می‌کنند. به عنوان مثال:

arman

ویتامین A: محافظت از پوست و چشم

ویتامین C: تقویت سیستم ایمنی

کلسیم: سلامت استخوان‌ها

آهن: افزایش انرژی و رفع خستگی

منیزیم: عملکرد عضلات و اعصاب

پتاسیم: بهبود عملکرد قلب و تنظیم فشار خون

طرز تهیه شربت ریحان در خانه

یک دسته برگ تازه ریحان بنفش را بشویید و از ساقه جدا کنید.

یک لیتر آب را در قابلمه به جوش آورید.

برگ‌های ریحان را به آب جوش اضافه کرده و به مدت ۵ تا ۷ دقیقه اجازه دهید تا رنگ و عطر خود را به آب بدهند.

پس از خاموش کردن شعله، آب نصف یک لیمو و یک لیوان شکر به آن اضافه کنید (مقدار شکر بسته به ذائقه قابل تنظیم است).

مواد را خوب مخلوط کنید تا رنگ شربت به رنگ بنفش-صورتی زنده تبدیل شود.

پس از خنک شدن، شربت را صاف کرده و در شیشه ریخته و حداقل ۲-۳ ساعت در یخچال قرار دهید.

در صورت تمایل با برگ نعناع یا برش لیمو تزئین کنید و سرو نمایید.

نکات و عوارض جانبی شربت ریحان

مصرف زیاد این شربت ممکن است باعث ناراحتی معده شود.

افراد مصرف‌کننده دارو‌های رقیق‌کننده خون باید با احتیاط مصرف کنند، زیرا شربت می‌تواند اثر این دارو‌ها را تقویت کند.

خانم‌های باردار و افراد با بیماری‌های مزمن باید قبل از مصرف با پزشک مشورت کنند.

مصرف بیش از حد ممکن است واکنش‌های حساسیتی مانند خارش، تورم صورت و مشکلات تنفسی ایجاد کند.

به دلیل وجود قند، مصرف زیاد ممکن است قند خون را افزایش دهد.