کد مطلب: ۸۵۶۲۳۴

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۳ تير ۱۴۰۴ - ۲۲:۱۵

این دسر خاص و لاکچری فقط مخصوص مهمان‌های ویژه می‌باشد

این دسر خاص و لاکچری فقط مخصوص مهمان‌های ویژه می‌باشد

تارت بلوبری و رزبری

به گزارش مجله خبری نگار، تارت بلوبری و رزبری

مواد لازم (۱۲ نفر)

۱.۵ پیمانه آرد

۲ ق. غ شکر

۱ ق. غ رنگ خوراکی

۱۰۰ گرم کره

۱ عدد سفیده تخم مرغ

۳۰۰ م. ل خامه

۱.۲ پیمانه شکر

۱.۴ پیمانه پوره رزبری

۳ عدد زرده تخم مرغ

۲ عدد تخم مرغ

کمی رزبری

کمی بلوبری

دستورپخت تارت بلوبری و رزبری

فر را در دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.

در یک کاسه کوچک، یک ق. غ رنگ خوراکی سبز را با ۴-۶ ق. غ آب سرد مخلوط کنید.

سپس در مخلوط کن، آرد و شکر و کره را با هم مخلوط کنید و سپس به آن رنگ خوراکی را اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر شکل بگیرد.

سپس خمیر را در کیسه پلاستیکی قرار دهید و با وردنه پهن کنید، سپس در قالب تارت قرار دهید و در کف و کناره‌های قالب پهن کنید و با چنگال روی خمیر سوراخ‌هایی ایجاد کنید

سپس روی خمیر، کاغذ روغنی بگذارید و روی آن حبوبات بریزید، و خمیر را به مدت ۲۰ دقیقه در فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد قرار دهید.

سپس خمیر را از فر خارج کرده، حبوبات را بردارید، روی تارت سفیده تخم مرغ زده شده را بمالید و مجددا به مدت ۲۰ دقیقه در فر قرار دهید، سپس دمای فر را روی ۱۲۰ درجه کم کنید و بگذارید حرارت آن پایین بیاید.

در یک کاسه، خامه، شکر، زرده تخم مرغ، تخم مرغ، وانیل، رنگ حوراکی صورتی، پوره زربری را مخلوط کنید و روی پایه تارت بریزید.

سپس تارت را به مدت ۴۰-۵۰ دقیقه در فر با دمای ۱۲۰ درجه سانتی گراد قرار دهید

میتوانید این تارت را با رزبری و بلوبری سرو کنید.

ممکن است شما دوست داشته باشید

منبع:قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: دسر خامه شکر

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر