کد مطلب: ۸۴۸۹۰۰

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۰۲ تير ۱۴۰۴ - ۰۱:۴۵

کوکوی اسفناج و مرغ یک شام سرشار از آهن و خواص متفاوت

کوکوی اسفناج و مرغ یک شام سرشار از آهن و خواص متفاوت

طرز تهیه کوکوی اسفناج و مرغ را در این مطلب به شما آموزش داده ایم تا بیشتر از این سبزی پر از خاصیت استفاده کنید.

به گزارش مجله خبری نگار، اسفناج یکی از سبزیجات فوق العاده مفید برای بدن به شمار می‌آید. همانطور که می‌دانید در لیست غذا‌های ایرانی کوکو‌ها طرفداران زیادی دارند از آنجا که اکثر غذا‌های ایرانی با برنج همراه است در بعضی از وعده‌ها بودن کوکو‌ها بسیار دلنشین است.

مواد لازم کوکوی اسفناج و مرغ

فیله مرغ ریز خرد شده ۳ عدد

تخم مرغ ۲ عدد

برگ اسفناج تازه یا یخ زده ریز خرد شده به مقدار لازم

پیاز ریز خرد شده یک عدد

سیر ریز خرد شده یک حبه

نمک: به مقدار لازم

فلفل سیاه پودر شده به مقدار لازم

روغن برای سرخ کردن

آرد ۲ قاشق سوپ خوری

نشاسته ذرت یک قاشق سوپ خوری

طرز تهیه کوکوی اسفناج و مرغ

روغن در در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید و سیر و پیاز خرد شده را در آن تفت دهید. اسفناج را اضافه کرده و تفت دهید.

فیله‌های مرغ را ریز خرد کنید. سفیده و زرده تخم مرغ‌ها را جدا کرده و زرده‌ها را با نمک، فلفل سیاه، آرد و نشاسته مخلوط کنید. سپس مخلوط اسفناج تفت داده شده را اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید.

سفیده تخم مرغ‌ها را آن قدر بزنید تا کف کنند و به همراه فیله مرغ به آرامی به مواد اضافه و مخلوط کنید. گلوله‌هایی از مخلوط به دست آمده را جدا کرده و کف دست خود پهن کنید. آنها را در روغن داغ سرخ کنید تا کاملا طلایی و برشته شود. سپس سرو کنید.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: مرغ اسفناج

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر