کد مطلب: ۸۴۸۰۷۳

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۳۰ خرداد ۱۴۰۴ - ۲۲:۴۵

برای شام از دستور این خوراک لوبیا پرطرفدار غافل نشوید

برای شام از دستور این خوراک لوبیا پرطرفدار غافل نشوید

خوراک لوبیا یکی از خوشمزه‌ترین، راحت‌ترین و مقوی‌ترین غذا‌هایی است که تقریبا همه افراد با آن آشنایی دارند و هر از چند گاهی این خوراک را میل می‌کنند.

به گزارش مجله خبری نگار،خوراک لوبیا یک غذای خوشمزه و آبدار در روز‌های سرد زمستانی است.

مواد لازم خوراک لوبیا

لوبیا چیتی یا قرمز ۲۵۰ گرم

سیب زمینی ۱ عدد

پیاز ۱ عدد

رب گوجه ۱ قاشق

آب لیموی طبیعی ۲ قاشق

نمک وزرچوبه وفلفل سیاه به میزان لازم

زمان لازم برای پخت و آماده سازی ۱ ساعت

طرز تهیه خوراک لوبیا و خوراک لوبیا قرمز با گوشت

از شب قبل لوبیا‌ها را پاک کنید، بشویید و در آب بگذارید تا خیس بخورد.

لوبیا قرمز‌ها را از آب جدا کنید و در یک قابلمه (یا زودپز) بریزید و به اندزه‌ی دو برابر آن آب رویش بریزید و روی شعله زیاد بگذارید تا به جوش آید. پس از اینکه شروع به قل خوردن کرد آن را کم کنید تا آهسته آهسته بپزد.

سیب زمینی و پیاز را نگینی خرد کنید و با کمی روغن در یک تابه سرخ کنید. نمک و فلفل و زردچوبه به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

سیب زمینی و پیاز‌ها را به لوبیا‌ها که در حال قل خوردن هستند اضافه کنید.

وقتی لوبیا‌ها نرم شدند دو قاشق آب لیمو ترش و یک قاشق رب گوجه به آن اضافه و مخلوط کنید.

پس از اینکه چند قل خورد آن را بچشید و اگر نمک، فلفل یا آبلیموی بیشتری احتیاج داشت به آن اضافه کنید.

خوراک لوبیا قرمز شما آماده است…

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: لیمو ترش لوبیا

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر