به گزارش مجله خبری نگار-لندن: خورشید یکی از بهترین منابع ویتامین D است. با این حال، عوامل زیادی بر میزان ویتامین D که بدن میتواند از قرار گرفتن در معرض آفتاب به دست آورد، تأثیر میگذارند، مانند زمان روز، موقعیت جغرافیایی، رنگ پوست و استفاده از کرم ضد آفتاب.
بدن برای جذب کلسیم به ویتامین D نیاز دارد. ویتامین D همچنین در رشد و بهبود استخوان و عملکرد سیستم ایمنی نقش دارد.
مرکز ویتامین D بریتانیا چندین نکته برای دریافت ویتامین D از طریق نور خورشید ارائه میدهد، از جمله ۱۵ دقیقه قرار گرفتن در معرض نور خورشید برای افراد با پوست روشن و چند ساعت برای افراد با پوست تیره.
تعداد بسیار کمی از غذاها حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین D هستند، بنابراین افراد باید با برنامهریزی منظم فعالیتهای خارج از منزل، از دریافت کافی این ویتامین اطمینان حاصل کنند.
ویتامین D به بدن در جذب کلسیم، یکی از اجزای اصلی سازنده استخوانها، کمک میکند. بدن همچنین برای حفظ عملکرد صحیح اعصاب، عضلات و سیستم ایمنی به این ویتامین نیاز دارد.
وقتی نور خورشید به پوست برخورد میکند، فرآیندهایی در بافتها شروع به تولید ویتامین D میکنند.
نیازی نیست برای دریافت ویتامین D بیش از حد در معرض نور خورشید قرار بگیرید. بدن شما تمام ویتامین D مورد نیاز روزانه خود را در حدود نیمی از زمانی که طول میکشد تا پوست شما بسوزد، تولید میکند.
عوامل زیادی بر میزان ویتامین D دریافتی فرد از خورشید تأثیر میگذارند، مانند زمان تابش. پوست هنگام قرار گرفتن در معرض نور خورشید در ظهر، زمانی که خورشید در بالاترین نقطه خود در آسمان است، ویتامین D بیشتری تولید میکند. هرچه پوست بیشتری در معرض نور خورشید قرار گیرد، بدن ویتامین D بیشتری تولید میکند. به عنوان مثال، قرار گرفتن در معرض نور خورشید در پشت بدن به بدن این امکان را میدهد که ویتامین D بیشتری نسبت به قرار گرفتن در معرض نور خورشید در دستها و صورت تولید کند.
در میان عوامل دیگر، اینکه فرد در نزدیکی خط استوا زندگی کند یا خیر، تأثیر قابل توجهی بر میزان ویتامین D تولید شده در بدن دارد.
احتیاط بسیار مهم است، زیرا اگر فردی مدت زیادی در آفتاب بنشیند، ممکن است دچار آفتاب سوختگی شود که با خطر بیشتر ابتلا به سرطان پوست همراه خواهد بود.
برخی غذاها حاوی سطوح بالاتری از ویتامین D نسبت به سایرین هستند. غذاهایی مانند تخم مرغ، ساردین و ماهی سالمون به طور طبیعی حاوی ویتامین D هستند.
(دی پیای)