کد مطلب: ۸۲۳۰۷۲

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۰ ارديبهشت ۱۴۰۴ - ۲۳:۱۵

اگر از غذا‌های تکراری خسته شده‌اید اینبار سماق پلو را امتحان کنید

اگر از غذا‌های تکراری خسته شده‌اید اینبار سماق پلو را امتحان کنید

سماق پلو مخصوص مهمانی‌های و مجالس

به گزارش مجله خبری نگار،سماق پلو مخصوص مهمانی‌های و مجالس

مواد لازم سماق پلو

گوشت چرخ کرده: ۴۰۰ گرم

برنج: ۲ پیمانه

پیاز متوسط: ۱ عدد

روغن: به مقدار لازم

سماق: ۵ قاشق

ادویه کاری: ۱ قاشق مرباخوری

نمک، فلفل و زنجبیل: به مقدار لازم

گوجه متوسط: ۲ عدد

تخم مرغ: ۱ عدد

طرز تهیه سماق پلو

گوشت چرخ کرده را همراه با پیاز، نمک، ادویه کاری، فلفل، زنجبیل و تخم مرغ کاملا مخلوط می‌نماییم و خوب ورز می‌دهیم.

گوشت‌ها را به صورت قلقلی در آورده و در روغن تفت می‌دهیم.

برنج را آبکش کرده و دم می‌کنیم.

پس از طبخ برنج آن را درون ظرف مناسب سرو می‌کنیم.

برنج را با گوشت قلقلی و سماق تزئین کرده و سپس سرو می‌کنیم.

نکته: گوجه‌ها را مقدار کمی تفت داده و آنها را همراه با سماق پلو سرو می‌کنیم.

منبع:قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: گوشت پیاز

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر