کد مطلب: ۸۰۹۲۳۴

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۹ فروردين ۱۴۰۴ - ۲۲:۴۵

حلوای هویج ترکیبی سالم و در عین حال ساده برای مراسم‌های عزاداری

حلوای هویج ترکیبی سالم و در عین حال ساده برای مراسم‌های عزاداری

حلوای هویج

به گزارش مجله خبری نگار،حلوای هویج

مواد لازم برای درست کردن حلوای هویج

هویج: ۵۰۰ گرم

آرد نان باگت: ۱ پیمانه

شکر: ۱ و نیم پیمانه

گلاب: ۲/۳ پیمانه

روغن مایع: ۲/۳ پیمانه

هل: ۱ ق. م. شیر: ۲ پیمانه

طرز تهیه حلوای هویج

برای درست کردن این حلوا ابتدا باید هویج را آماده کنیم. هویچ‌ها را پوست بگیرید و قطعه قطعه کنید و در داخل یک قابلمه کوچک بریزید و شیر را هم روی هویج بریزید تا حدی که سطح روی هویج‌ها را بگیرد.

قابلمه را روی حرارت قرار میدهیم تا هویج با شیر حدود ۲۰ دقیقه بپزد. بعد از اینکه هویج‌ها نرم شد و کاملا با شیر پخت، آن را پوره میکنیم.

در مرحله بعد آرد الک شده را روی تابه با حرارت ملایم تفت میدهیم تا کمی بوی خامی آرد گرفته شود.

پس از اینکه آرد تفت داده شد دوباره آن را الک میکنیم تا آرد، داخل حلوا گوله نشود.

دوباره آرد را با حرارت ملایم به آرامی تفت میدهیم و بعد روغن را اضافه میکنیم و مدام هم میزنیم.

منبع:قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: گلاب شکر آرد

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر