کد مطلب: ۸۰۷۹۸۶

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۷ فروردين ۱۴۰۴ - ۰۱:۴۵

نحوه مزه دار کردن بلدرچین / این ترکیب لذیذ مخصوص افراد بی جون و لاغر

خوراک بلدرچین

به گزارش مجله خبری نگار،خوراک بلدرچین

مواد لازم خوراک بلدرچین

بلدرچین: ۱۲۰۰ گرم

آب لیمو ترش: ۵/۲ فنجان

پیاز: خام خلال شده ۳ عدد

زغفران: مقداری

روغن: زیتون نصف فنجان

کرفس خرد شده: مقداری

فلفل نمک: مقداری

طرز تهیه خوراک بلدرچین

بلدرچین را بعد از تمیز کردن با ۲ تا ۳ لیوان آب، یکی دو عدد پیاز خرد کرده و یکی دو برگ ساق کرفس و چند ساق جعفری میگذاریم نیم پز شود.

آب آن به خودش برود و سسی از روغن زیتون با کره آب کرده و آب لیمو نمک فلفل را آماده میکنیم.

بلدرچین را در سس میخوابانیم.

بعد مثل کباب جوجه به سیخ میکشیم.

روی حرارت ملایم کباب میکنیم.

باید زمان طبخ آن از جوجه طولانی‌تر و حرارت ملایم‌تر باشد.

مرتب به آن سس کره با آب لیمو بدهید تا کاملا کباب پخته و برشته شود.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: بلدرچین جوجه کباب

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر