۲۵ مهر ۱۴۰۴
اخبار پزشکی سلامت
به گزارش مجله خبری نگار،چگونه میگو درست کنیم؟
۱ـ تخم مرغ زده شده:۱ عدد
۲ـ میگو:۱ کیلو
۳ـ آبلیمو: ۲ قاشق غذاخوری
۴ـ آرد سفید: ۱ پیمانه
۵ـ آرد سوخاری: ۱ پیمانه
۶ـ روغن سرخ کردنی: به مقدار لازم
۷ـ سیر له شده: ۲ قاشق چایخوری
۸ـ نمک، فلفل و زرد چوبه: به مقدار لازم
ابتدا میگو را تمیز کرده و آنها را بشویید. سپس با آبلیمو، ادویه و سیر مخلوط کنید و آن را به مدت ۲ ساعت در یخچال قرار دهید.
در ظرفهای جداگانه، آرد سفید، آرد سوخاری، و تخم مرغها را بریزید و میگوها را ابتدا در آرد سفید سپس در تخم مرغ و بعد در آرد سوخاری بغلتانید.
سپس میگوها را با روغن زیاد سرخ کنید و داخل صافی بریزید.
میتوانید میگوهای آماده شده را با خلال سیب زمینی و سبزیجات تزیین کنید.
منبع:اینفو