رسپی تهیه دسر‌های تک نفره برای دورهمی و مهمانی / ترکیبی از بیسکوییت و خامه

به گزارش مجله خبری نگاردسر پان اسپانیا یکی از انواع دسر‌های پرطرفدار و شناخته شده در سراسر دنیا است که در بین تمامی سنین محبویت داشته و از آن به عنوان یک دسر هوس انگیز در مجالس و دورهمی‌ها استفاده می‌شود. شما می‌توانید پان اسپانیا را هم به شکل قالبی و هم به شکل لیوانی در طعم و مزه‌های مختلفی مثل ساده و وانیلی و یا شکلاتی و سایر طعم‌های دیگر تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. امروزطرز تهیه دسر پان اسپانیا ساده و لیوانی را به شما آموزش خواهیم داد. پس با ما همراه باشید.

مواد لازم برای پان اسپانیای لیوانی با بیسکوییت پتی بور برای ۴ نفر

بیسکوییت پتی بور ۲ بسته
خامه ۱/۲ پیمانه
آرد ۱/۴ پیمانه
شیر ۲ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
تخم مرغ ۱ عدد
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
نشاسته ذرت ۱ قاشق غذاخوری
موز و گردو به میزان دلخواه

دستور پخت پان اسپانیای لیوانی با بیسکوییت پتی بور برای ۴ نفر

طرز تهیه دسر پان اسپانیا لیوانی

مرحله اول: آماده سازی تخم مرغ و شکر ابتدا ظرفی برداشته و داخل آن شکر را بریزید و بعد تخم مرغ را بشکنید و آن را نیز به ظرف اضافه کنید و آن‌ها را با یکدیگر با دور تند همزن برقی آنقدر هم بزنید و مخلوط کنید تا ترکیب آن‌ها کرم رنگ و کشدار شوند

مرحله دوم: اضافه کردن شیر و نشاسته ذرت

بعد از ترکیب شدن تخم مرغ و شکر، نصف میزان شیری که گفته شد را نیز به مواد اضافه کنید و سپس آن را به وسیله هم زن برقی در حد مخلوط شدن با مواد هم بزنید و مخلوط کنید تا یکدست شوند. بعد از یکدست شدن مواد قابلمه‌ای برداشته و ترکیب موادی که آماده کرده اید را به قابلمه اضافه کنید و آن را روی حرارت ملایم و کم گاز قرار دهید تا مقداری گرم و آماده شود. در این فاصله بقیه شیر را نیز به همراه نشاسته ذرت داخل ظرفی جدا بریزید و آن‌ها را با یکدیگر هم بزنید و مخلوط کنید. بعد از گرم شدن مواد با یکدیگر ترکیب شیر و نشاسته را نیز به مواد اضافه کنید و ترکیب آن‌ها روی حرارت ملایم و کم گاز با یکدیگر به آرامی هم بزنید و مخلوط کنید تا ترکیب آن‌ها مقداری غلیظ شوند.

مرحله سوم: اضافه کردن خامه و وانیل به مواد

بعد از آن که مواد روی حرارت ملایم و کم گاز مقداری غلیظ و آماده شدند، نوبت اضافه کردن خامه و وانیل به مواد است؛ پس آن‌ها را هم در این مرحله به مواد اضافه کنید و مجدد آن‌ها روی حرارت ملایم و کم گاز گذاشته و به آرامی هم بزنید، تا مواد شما غلظتی شبیه به ماست چکیده پیدا کند و سپس آن را از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید.

مرحله چهارم: آماده سازی بیسکوییت‌ها به همراه موز و گردو

بیسکوییت پتی بور را به وسیله گوشت کوب له و پوره کنید و سپس آن را کنار بگذارید. موز را هم به شکل حلقه‌ای شده برش دهید و خرد کنید و بعد از آن گردو‌ها را هم به شکل نگینی شده خرد کرده و کنار بگذارید.

مرحله آخر: سرو دسر پان اسپانیا

لیوان‌هایی که برای تهیه این دسر خوشمزه در نظر دارید را برداشته و سپس کف آن‌ها با مقداری از بیسکویت‌هایی که له و پوره کرده بودید، پر کنید و بعد روی آن‌ها را با کمی از مایه پان اسپانیایی که تهیه کرده اید پر کنید و پس از آن مقداری از موز و گردوی خرد شده خود را هم روی مواد قرار دهید و تمامی لیوان‌ها را به همین شکل لایه لایه با مواد پر و آماده کنید. بعد از پر و آماده کردن تمامی لیوان‌ها آن‌ها را به مدت ۳ الی ۴ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا در طول این مدت پان اسپانیا‌های خوشمزه شما به خوبی سفت و آماده شوند و بعد از آن هم پان اسپانیای ساده و لیوانی شما آماده سرو هستند می‌توانید آن‌ها را سرو کنید و از خوردن آن‌ها لذت ببرید. نوش جان

نکات مهم و فوت و فن‌های طرز تهیه دسر پان اسپانیایی ساده و لیوانی

در صورت تمایل می‌توانید به جای موز و گردوی خرد شده از سایر میوه و مغز‌های دیگر نیز برای تهیه این دسر خوشمزه استفاده کنید.
در صورت دلخواه می‌توانید این دسر هوس انگیز و خوشمزه را در طعم و مزه شکلاتی نیز تهیه کنید و به مواد خود مقداری پودر کاکائو هم اضافه کنید.
به جای بیسکوییت وانیلی می‌توانید از مقداری بیسکوییت شکلاتی هم برای تهیه این دسر استفاده کنید. 

منبع:سلام دنیا