میانگین مصرف نمک در هر جمعیت متناسب با ابتلا به سرطان معده!

اکثر مطالعات نشان می‌دهند که میانگین مصرف نمک در هر جمعیت با مرگ و میر سرطان معده ارتباط نزدیکی دارد. تأثیر بالقوه مصرف زیاد نمک در سرطان‌زایی معده این است که مصرف نمک زیاد در رژیم غذایی به تغییر ویسکوزیته مخاطی که از معده محافظت می‌کند منجر می‌شود و می‌تواند زمینه ساز آسیب اپیتلیومی باشد که در نهایت منجر به زخم معده و سرطان معده شود.

به گزارش مجله خبری نگار،از آنجایی که مصرف نمک با عفونت هلیکوباکتر پیلوری (H پیلوری) مرتبط است، ممکن است این دو عامل برای ترویج سرطان معده با هم همکاری کنن و فرد را مستعد ابتلا به سرطان معده کنند.. بنابراین در مصرف نمک زیاده روی نکنید.

مصرف نمک بیش از نیاز روزانه که ۳ تا ۵ گرم از کل مواد غذایی روزانه است می‌تواند زمینه ساز پوکی استخوان باشد به این شکل که مصرف نمک باعث افزایش دفع کلسیم از طریق ادرار می‌شود و می‌تواند فرد را مستعد پوکی استخوان کند.

از طرف دیگر نمک زیاد باعث افزایش فشار خون می‌شود و میتواند در دراز مدت منجر به سکته قلبی و مغزی در در فرد شود.

پس به یاد داشته باشید که در مصرف نمک تعادل را رعایت کنید تا یک عمر با سلامت زندگی کنید.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری