رسپی چیزکیک خاص و دوست داشتنی شکلاتی برای مجالس و عصرانه

به گزارش مجله خبری نگار،قبل از تست کردن این چیز کیک خوشمزه عاشق آن خواهید شد. بهتر است یک روز قبل از سرو درست شود. بیایید با هم این دسر دوست داشتنی را امتحان کنیم.

مواد لازم: 

*تخم مرغ ۳ عدد
*پنیر کاتیج ۸۰۰ گرم
*شکر ۱ پیمانه
*عصاره وانیل نصف قاشق چای خوری
*نشاسته ذرت ۲ قاشق
*شکلات ۷۰% ۱۰۰ گرم
*کلوچه شکلاتی ۳۰۰ گرم
*کره ۶۰ گرم
*قهوه فوری ۲۰ گرم 

طرز تهیه چیزکیک شکلاتی:  

ابتدا در داخل مخلوط کن کلوچه‌ها را مخلوط کنید و کره را به آن اضافه کنید.

کف قالب کیک کاغذ روغنی قرار دهید و کلوچه‌های آسیاب شده را کف آن بریزید و محکم با وردنه سفت کنید.

پنیر و شکر را در مخلوط کن هم بزنید تا مواد کاملا نرم شود. سپس تخم مرغ‌ها را دانه دانه اضافه کنید.

عصاره وانیل و نشاسته ذرت را اضافه کنید و هم بزنید. مواد باید کاملا یکدست باشد.

شکلات‌ها را آب کنید و همراه با قهوه به مواد اضافه کنید.

هم بزنید تا مواد شکل بگیرد.

مواد را روی لایه اول در قالب بریزید و سپس روی آن پنیر کاتیج سفید بریزید. قالب را به مدت ۱ ساعت در داخل فر روی دمای ۱۸۰ درجه قرار دهید. ظرف آب زیر فر را هم پر کنید. سپس تمام شب چیزکیک را در یخچال بگذارید. 

منبع:اینفو