کد مطلب: ۴۲۰۴۹۷
|
|
نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی
۰۳ فروردين ۱۴۰۲ - ۰۲:۱۵

فوت و فن تهیه خاگینه شیره انگور در کمترین زمان برای صبحانه

فوت و فن تهیه خاگینه شیره انگور در کمترین زمان برای صبحانه
خاگینه، یکی از صبحانه‌های معروف و ساده ایرانی است که طرفدار‌های خودش را دارد. خاگینه انواع مختلفی داردما طرز تهیه خاگینه ساده و خوشمزه با شیره انگور را برای شما آموزش داده ایم.

به گزارش مجله خبری نگار، خاگینه نوعی خوراک ایرانی است که به عنوان دسر یا صبحانه نیز مصرف می‌شود. چیزی شبیه به پنکیک است از نوع ایرانی آن که در شهر‌های مختلف با مواد اولیه مختلف نیز طبخ می‌شود. مثلا در شهر تبریز نوعی خاگینه به همراه سبزی طبخ می‌شود. از انواع خاگینه می‌توان خاگینه عسلی، تبریزی، گردویی، ماستی، اصفهانی، خاگینه قالبی و کنجدی را نام برد. امروز در بخش آشپزی وب سایت قصد داریم تا طرز تهیه خاگینه ساده را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم برای خاگینه 

*تخم مرغ ۲ عدد
*آرد ۲ قاشق غذاخوری
*روغن به میزان لازم
*شیره انگور به میزان لازم 

دستور پخت خاگینه 

طرز تهیه خاگینه ساده و خوشمزه با شیره انگور 

ابتدا تخم مرغ‌ها را داخل کاسه مناسبی شکسته کمی مخلوط می‌کنیم تا از حالت لختگی خارج شود. حالا آرد را افزوده و با مفتول فلزی آشپزخانه مخلوط می‌کنیم تا هیچ گلوله‌ای باقی نماند.

مرحله دوم تهیه خاگینه 

حالا تابه مناسبی را روی حرارت گذاشته و مقداری روغن داخل آن می‌ریزیم و از خمیر آماده شده ملاقه ملاقه داخل تابه ریخته و مواد را سرخ می‌کنیم.

مرحله سوم پخت خاگینه 

دو سمت خاگینه که پخته و برشته شد از داخل تابه خارج می‌کنیم و با شیره انگور سرو می‌کنیم. می‌توانیم روی خاگینه مغز گردو خرد شده هم اضافه کرده و نوش جان کنید.

.

نکات مهم و فوت و فن طرز تهیه خاگینه 

*برای تهیه خاگینه ساده که با شیره یا عسل سرو می‌شود از آرد سه صفر قنادی استفاده کنید که رنگ زیبا تری داشته باشد البته که با آرد نانوایی خاصیت بیشتری دارد.
*برای خاگینه عسلی می‌توانید مقدار کمی وانیل به این مواد اضافه کنید.
*اگر خاگینه شما غلظت زیادی داشت یا رقیق بود با مقداری آب یا آرد آن را به غلظت ماست هم زده برسانید.
*خاگینه ساده را طبق دستور بالا تهیه کنید و با شیره انگور خانگی و مغز گردو سرو کنید این ترکیب صبحانه‌ای مقوی برای کودکان و شروع یک روز کاری می‌باشد که در شهر قزوین بسیار طرفدار دارد. 

منبع:سلام دنیا

لینک کپی شد
گزارش خطا
برچسب ها: صبحانه آشپزی شیره انگور
ارسال نظرات
قوانین ارسال نظر
فیلم| چین: یک چاقوی ۱۵ سانتی‌متری از سر یک دختر ۳ ساله خارج شد
فیلم| چین: یک چاقوی ۱۵ سانتی‌متری از سر یک دختر ۳ ساله خارج شد
نوستالژی کلید دوستی‌های مادام‌العمر است
نوستالژی کلید دوستی‌های مادام‌العمر است
روشی غیرمعمول برای سریع‌تر به خواب رفتن کشف شد
روشی غیرمعمول برای سریع‌تر به خواب رفتن کشف شد
عکس| لامین یامال با حضور در کنار نامزد جدیدش آرژانتینی‌اش دوباره جنجال به پا کرد
عکس| لامین یامال با حضور در کنار نامزد جدیدش آرژانتینی‌اش دوباره جنجال به پا کرد
فیلم| چین: یک چاقوی ۱۵ سانتی‌متری از سر یک دختر ۳ ساله خارج شد
نوستالژی کلید دوستی‌های مادام‌العمر است
روشی غیرمعمول برای سریع‌تر به خواب رفتن کشف شد
عکس| لامین یامال با حضور در کنار نامزد جدیدش آرژانتینی‌اش دوباره جنجال به پا کرد
  • آخرین اخبار
  • محبوب
  • برچسب های داغ
موضوعات داغ
برترین بررسی ها
مطالب تصادفی
تغییرات اقتصادی
  • ارز
  • طلا
  • بورس
  • تورم
      آب و هوا
      ۳۴.۶۴°
      كمينه :۲۷.۴۲°
      بیشینه :۲۷.۴۲°
      آخرين بروز رساني:۱۴۰۴/۰۶/۰۳
      وضعيت :صاف
      سرعت باد :۳.۲۹ km/h
      رطوبت :۱۲%
      طلوع آفتاب:۰۵:۳۱:۰۵
      غروب آفتاب:۱۸:۴۲:۱۲
      • اخبار داغ
      • ورزشی
      • پربیننده
      • پربحث