محدودیت تازه برای پذیرش مرغ در کشتارگاه‌ها

به گزارش مجله خبری نگار،  معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی آذربایجان‌شرقی از ممنوعیت ورود مرغ‌های زنده بالای ۲.۶ کیلوگرم به کشتارگاه‌ها از ابتدای دی‌ماه خبر داد.

صمد زمانزاد قویدل ظهر شنبه در گفت‌و‌گو با خبرنگاران با اعلام آغاز اجرای طرح «تولید و عرضه گوشت مرغ در وزن و سن بهینه اقتصادی» از ابتدای دی‌ماه سال جاری اظهار کرد: این برنامه با هدف افزایش بهره‌وری در تولید، کاهش هزینه‌های تمام‌شده، مدیریت بازار مصرف و عرضه گوشت مرغ با قیمت مناسب به خانوار‌ها اجرا می‌شود.

وی با اشاره به برنامه‌ریزی وزارت جهاد کشاورزی برای اجرای این طرح در سراسر کشور گفت: بر اساس برنامه ابلاغی، از ابتدای دی‌ماه امسال ورود مرغ‌های زنده با وزن بیش از ۲.۶ کیلوگرم به کشتارگاه‌ها ممنوع خواهد بود و واحد‌های پرورش طیور باید برنامه تولید خود را با الزامات این طرح هماهنگ کنند.

زمانزاد قویدل تولید مرغ در وزن و سن بهینه اقتصادی را اقدامی مؤثر در ارتقای بهره‌وری واحد‌های پرورش طیور دانست و افزود: اجرای این برنامه می‌تواند به کاهش مصرف نهاده‌ها، مدیریت هزینه‌های تولید، افزایش گردش سرمایه مرغداران و متعادل‌سازی عرضه و تقاضا در بازار گوشت مرغ کمک کند.

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان‌شرقی با تأکید بر ضرورت اطلاع‌رسانی و فرهنگ‌سازی در میان فعالان صنعت طیور تصریح کرد: موفقیت این طرح به همکاری همه حلقه‌های زنجیره تولید، از مرغداران و تشکل‌های تولیدی تا کشتارگاه‌ها، شبکه توزیع و سایر فعالان بازار بستگی دارد و بهره‌برداران باید با آگاهی از الزامات اجرایی، دوره‌های جوجه‌ریزی و پرورش را به‌درستی برنامه‌ریزی کنند.

وی رعایت وزن و سن مناسب کشتار، بهبود ضریب تبدیل غذایی، مدیریت مصرف نهاده‌ها، کاهش تلفات و استفاده بهینه از ظرفیت سالن‌های پرورش را از جمله الزامات اجرای این برنامه برشمرد و بر توجه جدی مرغداران به این موارد تأکید کرد.

ضرورت هماهنگی بیمه‌ای و مشارکت تشکل‌های تولیدی

زمانزاد قویدل همچنین بر لزوم توجه به پوشش بیمه‌ای واحد‌های پرورش طیور تأکید کرد و گفت: فرآیند‌های بیمه‌ای باید با شرایط اجرای طرح هماهنگ شود تا ضمن حمایت از تولیدکنندگان، ریسک‌های احتمالی فعالیت اقتصادی آنان نیز مدیریت شود.

وی تعامل مستقیم با بهره‌برداران و تشکل‌های صنعت طیور را در اجرای موفق این برنامه مؤثر دانست و خاطرنشان کرد: تصمیم‌گیری در حوزه تولید زمانی به نتایج مطلوب می‌رسد که بر پایه اطلاعات دقیق، واقعیت‌های میدانی و مشارکت فعال تولیدکنندگان باشد؛ بنابراین استفاده از ظرفیت تشکل‌ها و کارشناسان تخصصی برای شناسایی و رفع موانع اجرایی ضروری است.

هشدار درباره تأمین سوخت واحد‌های دام و طیور در زمستان

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان‌شرقی در بخش دیگری از سخنان خود با اشاره به ضرورت آمادگی واحد‌های دام و طیور برای فصل سرما اظهار کرد: با توجه به احتمال بروز ناترازی و محدودیت در تأمین انرژی، مرغداران و دامداران باید از هم‌اکنون برای تأمین سوخت مایع جایگزین، آماده‌سازی تجهیزات دوگانه‌سوز و مدیریت مصرف انرژی اقدام کنند تا فعالیت واحد‌های تولیدی با اختلال مواجه نشود.

وی در پایان هدف از اجرای طرح تولید و عرضه گوشت مرغ در وزن و سن بهینه اقتصادی را ایجاد تعادل پایدار میان تولید و مصرف، افزایش بهره‌وری، حمایت از تولیدکنندگان و تأمین گوشت مرغ با قیمت مناسب برای مصرف‌کنندگان عنوان کرد و همراهی همه فعالان زنجیره تولید گوشت مرغ را برای تحقق این اهداف ضروری دانست.