دانشمندان بهترین خوراک برای پرورش ماهی سالمون را کشف کرده‌اند

خوراک لارو مگس سرباز سیاه رشد ماهی قزل آلا را ۱۱ درصد افزایش می‌دهد

به گزارش مجله خبری نگار، سوتلانا ماتروسووا، مدیر مرکز تحقیقات آبزی‌پروری دانشگاه ایالتی پتروزاودسک، به Gazeta گفت: دانشمندان دانشگاه ایالتی پتروزاودسک دریافته‌اند که خوراک ماهی حاوی لارو مگس سرباز سیاه، رشد بیشتری در ماهی‌های سالمون نسبت به خوراک حاوی سایر مواد تشکیل‌دهنده ایجاد می‌کند.

ماهی‌ها شکارچی هستند، بنابراین پروتئین در غذای آنها بسیار مهم است. به طور معمول، غذای ماهی‌ها با پروتئین گیاهی یا پودر ماهی که از محصولات جانبی ماهی تهیه می‌شود، تکمیل می‌شود. با این حال، پودر ماهی نرخ رشد مورد نیاز تولیدکنندگان را تأمین نمی‌کند و پودر ماهی یک جزء بی‌فایده و گران است. بنابراین، دانشمندان در تلاشند تا جایگزین‌های بهتری برای این اجزا شناسایی کنند.

این زیست‌شناس توضیح داد: «لارو مگس سرباز سیاه جایگزین خوبی بود. این مکمل بیولوژیکی فعال، سرعت رشد ماهی را افزایش داده و تبدیل خوراک را بهبود می‌بخشد. تبدیل خوراک، نسبت مصرف خوراک به افزایش وزن ماهی است. در حالت ایده‌آل، برای هر کیلوگرم رشد، مقدار خوراک یکسانی مصرف می‌شد. چنین نتایجی در واقع حاصل می‌شود، اما فقط برای گونه‌های خاصی از ماهی. تحقیقات ما نشان داده است که استفاده از این مکمل، افزایش وزن ماهی را ۱۱ درصد افزایش و مصرف خوراک را ۱۰ درصد کاهش می‌دهد. این محصول در حال حاضر توسط تولیدکنندگان خوراک استفاده می‌شود و به صورت تجاری در دسترس است.»

به گفته ماتروسووا، مگس سرباز سیاه به چندین بخش تقسیم می‌شود: پروتئین و چربی. بخش چربی برای درمان بیماری‌های پوستی استفاده می‌شود. این امر مگس سرباز سیاه را به مقرون‌به‌صرفه‌ترین جزء تبدیل می‌کند.

این زیست‌شناس خاطرنشان کرد: «علاوه بر این، لارو‌ها به راحتی پرورش داده می‌شوند: آنها هر ماده آلی را پردازش می‌کنند و ما می‌توانیم در طول کشت آنها ورمی کمپوست تولید کنیم. این می‌تواند برای پرورش سبزیجات و سایر محصولات کشاورزی مورد استفاده قرار گیرد.»

به عنوان بخشی از دهه علم و فناوری، دانشگاه PetrSU در حال انجام مطالعات متعددی در مورد موثرترین روش‌های پرورش ماهی سالمون است. علاوه بر این، به عنوان بخشی از دهه علم و فناوری، پنجمین کنگره دانشمندان جوان از ۲۶ تا ۲۸ نوامبر در سیریوس برگزار خواهد شد.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری