علائم هشدار دهنده کمبود ویتامین A را می‌توان به راحتی روی پوست مشاهده کرد

ویتامین A سیستم ایمنی بدن را برای دفاع در برابر بیماری و عفونت تقویت می‌کند، بینایی را در نور کم بهبود می‌بخشد و پوست را سالم نگه می‌دارد.

به گزارش مجله خبری نگار، کمبود ویتامین A می‌تواند منجر به مشکلات پوستی شود. دکتر جیل جنکینز خاطرنشان می‌کند که خشکی پوست، بهبود ضعیف زخم‌ها و آکنه می‌تواند نشانه‌هایی از نداشتن رژیم غذایی متعادل باشد. او می‌افزاید: «ویتامین A برای متابولیسم آهن و حفظ سلامت غشا‌های مخاطی، پوست، بینایی، عملکرد سیستم ایمنی و تمایز سلولی ضروری است. بدون تامین کافی، نه تنها مشکلات پوستی ظاهر می‌شوند، بلکه علائم هشدار دهنده دیگری نیز ممکن است ظاهر شوند.»

سایر شاخص‌های بالقوه رژیم غذایی فاقد ویتامین A عبارتند از:

• ریزش مو

• تأخیر در رشد

جنکینز توضیح داد که دو نوع مختلف ویتامین A وجود دارد که باید از آنها آگاه باشید. یکی در گوشت، مرغ، ماهی و لبنیات یافت می‌شود. شکل دیگر ویتامین A (پروویتامین A) در میوه‌ها، سبزیجات و سایر محصولات گیاهی به شکل کاروتنوئید‌ها یافت می‌شود.

در اینجا به برخی از غذا‌های سرشار از ویتامین A اشاره می‌کنیم:

• سیب زمینی شیرین

• کدو حلوایی

• هویج

• زرده تخم مرغ

• کلم

• جگر گاو

• جعفری

• پنیر چدار

سرویس سلامت همگانی (NHS) اعلام کرد: «شما باید بتوانید با داشتن یک رژیم غذایی متنوع و متعادل، تمام ویتامین A مورد نیاز خود را دریافت کنید.»

با این حال، پایبندی به یک رژیم غذایی سالم در بیشتر مواقع می‌تواند دشوار باشد.

لینک کپی شد