آب میوه می‌تواند سطح فشار خون را کاهش داده و از قلب محافظت کند

به گزارش مجله خبری نگار، فشار خون بالا بیماری است که به این معنی است که قلب شما باید برای پمپاژ خون به سراسر بدن، سخت‌تر از حد معمول کار کند. این امر به مرور زمان فشار بیشتری بر قلب، رگ‌های خونی و سایر اندام‌ها وارد می‌کند و اگر درمان نشود، می‌تواند عواقب جدی داشته باشد، زیرا فشار خون بالا با فوریت‌های پزشکی مانند سکته مغزی و حملات قلبی مرتبط است.

عوامل زیادی وجود دارند که می‌توانند باعث فشار خون بالا شوند و رژیم غذایی یکی از آنهاست. به همین دلیل قطعاً باید از غذا‌های پرنمک اجتناب شود، زیرا نمک به بدن کمک می‌کند تا آب را حفظ کند که منجر به فشار خون بالا می‌شود.

با این حال، آنچه می‌خورید و می‌نوشید می‌تواند اثر معکوس نیز داشته باشد. بنابراین، محققان دانشگاه پزشکی و دندانپزشکی توکیو نوشیدن روزانه آب گوجه فرنگی بدون نمک را توصیه کردند، زیرا می‌تواند فشار خون را به میزان قابل توجهی کاهش دهد. آنها همچنین دریافتند که کلسترول "بد" را کاهش می‌دهد، یکی دیگر از عواملی که به مشکلات قلبی کمک می‌کند.

به عنوان بخشی از این مطالعه، در مجموع ۴۸۱ نفر ثبت‌نام شدند و در طول سال به هر میزان که می‌خواستند آب گوجه‌فرنگی دریافت کردند. سپس محققان آنها را از نظر علائم خطر قلبی عروقی، مانند فشار خون، سطح چربی سرم و تحمل گلوکز، قبل و بعد از دوره مطالعه بررسی کردند.

در میان افرادی که فشار خون بالا یا پیش از فشار خون بالا داشتند، سطح فشار خون به طور قابل توجهی کاهش یافت. میانگین مصرف روزانه آب گوجه فرنگی بین ۸۴ تا ۲۱۵ میلی لیتر بود، اما بیشتر شرکت کنندگان در مطالعه حدود ۲۰۰ میلی لیتر مصرف کردند.

نویسندگان این مطالعه نوشتند: «فشار خون در ۹۴ شرکت‌کننده مبتلا به فشار خون بالا یا پیش فشار خون بالا که درمان نشده بودند، به طور قابل توجهی کاهش یافت. علاوه بر این، سطح کلسترول LDL سرم در ۱۲۵ شرکت‌کننده مبتلا به دیس‌لیپیدمی درمان نشده به طور قابل توجهی کاهش یافت.»

آنها ادامه دادند: «این اثرات مفید بین جنسیت‌ها و بین گروه‌های سنی مختلف تفاوتی نداشت و هیچ تفاوت معنی‌داری در سبک زندگی قبل و بعد از مطالعه مشاهده نشد. مصرف آب گوجه‌فرنگی بدون نمک، فشار خون سیستولیک و دیاستولیک و سطح کلسترول LDL سرم را در ساکنان محلی ژاپنی که در معرض خطر بیماری‌های قلبی عروقی بودند، بهبود بخشید.»

این تیم تحقیقاتی فرضیه‌ای مطرح کرد که فشار خون پایین می‌تواند با آنتی‌اکسیدانی به نام لیکوپن که در گوجه‌فرنگی یافت می‌شود، مرتبط باشد.

آنها گفتند: «گوجه فرنگی حاوی ترکیبات زیست فعال متنوعی است که آن و محصولاتش، از جمله آب گوجه فرنگی، را برای سلامتی مفید می‌کند. مهم‌تر از همه، لیکوپن به خاطر فعالیت آنتی‌اکسیدانی قوی و مهار اکسیداسیون لیپوپروتئین با چگالی کم شناخته شده است، که نقش کلیدی در شروع و توسعه تصلب شرایین دارد. مطالعات متعدد نشان داده‌اند که لیکوپن ممکن است در پیشگیری از تصلب شرایین و بیماری‌های قلبی عروقی نقش داشته باشد.»