یک متخصص تغذیه نسبت به خطرات مصرف سوسیس و کالباس‌های آماده فروشگاهی هشدار داد

پولیاکوف، متخصص تغذیه: افرادی که بیماری‌های گوارشی دارند، نباید سوسیس و کالباس بخورند.

به گزارش مجله خبری نگار، آنتون پولیاکوف، متخصص تغذیه، در مصاحبه‌ای با aif هشدار داد افرادی که بیماری‌های مزمن دستگاه گوارش، کبد و کلیه دارند باید از سوسیس و کالباس‌های آماده‌ی فروشگاهی اجتناب کنند. او خاطرنشان کرد که فقط محصولات خانگی تهیه‌شده از گوشت چرخ‌کرده‌ی طبیعی با افزودن مقدار متوسطی نمک، فلفل، سیر و پیاز سالم هستند.

پولیاکوف خاطرنشان کرد: «در مجموع، اگر منظورمان برخی از گزینه‌های آماده‌ی فروشگاه باشد، کاملاً برای بدن ما مضر هستند. سرطان‌زای بودن آنها ثابت شده و باعث چاقی می‌شوند. [سوسیس و کالباس]باعث ایجاد بیماری‌های دستگاه گوارش می‌شوند، بنابراین خوردن آنها به هر میزان توصیه نمی‌شود.»

او همچنین توصیه کرد که اگر دیابت دارید، این محصول را با احتیاط شدید مصرف کنید. کودکان و زنان باردار باید کاملاً از مصرف چنین محصولاتی خودداری کنند.

ایرینا مرکولووا، متخصص تغذیه، پیش از این اظهار داشت که مصرف گوشت‌های فرآوری شده، از جمله سوسیس، هات داگ، بیکن و ژامبون، همراه با نوشابه‌های شیرین و آبمیوه‌های آماده، خطر ابتلا به سرطان را افزایش می‌دهد. او همچنین خاطرنشان کرد که استفاده بیش از حد از سس‌های چرب و چاشنی‌های صنعتی یکی دیگر از عوامل منفی است.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری