۱۷ آبان ۱۴۰۵
اخبار پزشکی سلامت
به گزارش مجله خبری نگار،سالاد حبوبات یک ظرف پرا از کربوهیدرات وغنی از انواع ویتامین و پروتئینهای مورد نیاز بدن شما میباشد که به شدت به ورزشکاران توصیه میشود.
لوبیا چیتی
۳ قاشق غذاخوری
عدس
۲ قاشق غذاخوری
ماش
۲ قاشق غذاخوری
نخود
۱ قاشق غذاخوری
کاهو
۲ عدد متوسط
هویج
۱ عدد متوسط
کلم برگ خورد شده
۲ پیمانه
پونه کوهی
۱ قاشق مرباخوری
روغن زیتون
۲ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل
به میزان لازم
حبوبات را خوب بشویید و از یک شب قبل خیس کنید، در مدت زمان خیساندن آب آنها را چندین بار عوض کنید و بعد آنها را با هم بپزید.
کاهو و کلم را ریز خورد کرده، هویج را نیز رنده کنید سپس این مواد را با حبوبات پخته شده مخلوط کرده و با روغن زیتون و پونه کوهی و نمک فلفل آغشته کنید.
این سالاد با سس مایونز بسیار خوشمزه خواهد شد و برای بچهها بسیار مقوی و کامل است.
منبع: هنر فارسی