زردچوبه گیاهی است که به ادویه‌ای تبدیل شده که در آشپزی هندی، جنوب شرق آسیا و خاورمیانه استفاده می‌شود. بخشی از خانواده زنجبیل است و در مناطق گرمسیری در سراسر جهان رشد می‌کند. احتمالاً بیشتر به عنوان یک عنصر در پودر کاری شناخته شده است.
کد خبر: ۷۹۷۳۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۰۸
زردچوبه یک ادویه خوش بو است که به حفظ سلامتی قلب کمک می‌کند.
کد خبر: ۷۹۰۷۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۷
اگرچه نفخ یک مشکل گوارشی رایج است که اصولا بدون هیچ اقدام خاصی از بین می‌رود، اما در برخی مواقع نشانه‌های نگران‌کننده‌ای دارد که نیازمند مراجعه فوری به پزشک است.
کد خبر: ۷۸۸۳۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۳
مردم هند و چین قرن‌هاست که از ادویه زردچوبه برای درمان بیماری‌هایی، چون امراض پوستی، عفونت‌ها و استرس استفاده می‌کنند و اکنون، برخی تحقیقات نشان داده است که زردچوبه ممکن است به کاهش علائم افسردگی نیز کمک کند.
کد خبر: ۷۸۳۸۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۱۵
مردم هند و چین قرن‌هاست که از ادویه زردچوبه برای درمان بیماری‌هایی، چون امراض پوستی، عفونت‌ها و استرس استفاده می‌کنند و اکنون، برخی تحقیقات نشان داده است که زردچوبه ممکن است به کاهش علائم افسردگی نیز کمک کند.
کد خبر: ۷۸۳۴۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۱۴
قهوه سیاه به همراه چند ماده غذایی می‌تواند به کاهش خطر پیشرفت کبد چرب کمک کند.
کد خبر: ۷۸۱۵۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۱۱
تقصیر ایجاد بیماری کبد چرب را چه سبک زندگی ناسالم، برنامه‌های شلوغ کاری، استرس بیش از حد یا عادات غذایی نامناسب بدانیم، این بیماری یک نگرانی رایج در میان افرادی است که با اختلالات متابولیک سروکار دارند. اما قهوه سیاه به همراه چند ماده غذایی می‌تواند به کاهش خطر پیشرفت کبد چرب کمک کند.
کد خبر: ۷۸۰۵۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۹
با مصرف منظم زردچوبه چه اتفاقی برای بدن و سلامتی شما می‌افتد؟
کد خبر: ۷۷۷۶۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۵
با مصرف منظم زردچوبه چه اتفاقی برای بدن و سلامتی شما می‌افتد؟
کد خبر: ۷۷۴۸۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۳۰
با مصرف منظم زردچوبه چه اتفاقی برای بدن و سلامتی شما می‌افتد؟
کد خبر: ۷۷۳۴۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۸
مطالعات نشان می‌دهد مصرف زردچوبه در افراد مبتلا به بیماری سلیاک (بیماری گوارشی) مضر است و در افراد مبتلا به سنگ کلیه باید با دقت مصرف شود.
کد خبر: ۷۷۲۸۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۷
مطالعات نشان داده‌اند که کورکومین می‌تواند سطح کلسترول بد (LDL) را کاهش داده و حساسیت به انسولین را بهبود ببخشد که به نفع افراد مبتلا به دیابت است... این ترکیب به بهبود هضم غذا کمک کرده و از مشکلاتی مثل نفخ، سوءهاضمه و سندروم روده تحریک‌پذیر (IBS) جلوگیری می‌کند.
کد خبر: ۷۷۱۸۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۵
زردچوبه گیاهی گل‌دار از خانواده زنجبیل است که به دلیل رنگ زرد درخشان خود شناخته می‌شود و از دیرباز با مزایای سلامتی متعددی مرتبط بوده است.
کد خبر: ۷۷۰۲۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۲
وبگاه سای‌تِک‌دِیلی در گزارشی آورده است: گیاه زردچوبه ، از خانواده زنجبیل است و از هزاران سال پیش هم به عنوان ادویه و هم به عنوان رنگ خوراکی طبیعی در آشپزی مورد توجه بوده است. ساقه زردچوبه بسته به گونه آن، ماده‌ای زرد یا قرمز تولید می‌کند، که عنصر اصلی کاری (curry) است: غذایی محبوب که منشأ آن قاره آسیاست و در جهان شناخته شده است.
کد خبر: ۷۶۷۹۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۹
یافته‌های پژوهشگران نشان می‌دهد کورکومین، جزء فعال زردچوبه ، به بازیابی عضلانی کمک می‌کند و التهابات را بعد از ورزش کاهش می‌دهد.
کد خبر: ۷۶۵۷۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۵
یافته‌های پژوهشگران نشان می‌دهد کورکومین، جزء فعال زردچوبه ، به بازیابی عضلانی کمک می‌کند و التهابات را بعد از ورزش کاهش می‌دهد.
کد خبر: ۷۶۵۶۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۵
ادویه‌ها علاوه بر طعم دادن به غذا، خواص متعددی نیز برای سلامتی دارند. گروهی از ادویه ها، ما را در مقابل بیماریهای فصل زمستان محافظت می‌کند. در ادامه با این ادویه‌ها و ویژگی‌های آنها آشنا می‌شویم.
کد خبر: ۷۶۲۰۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۰۹
زردچوبه از دیرباز در طب سنتی چینی و هندی به داشتن خواص دارویی معروف بوده است.
کد خبر: ۷۵۷۶۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۰۱
علل و عوامل مختلفی در تیره شدن آرنج‌ها تأثیرگذار است، اما راه‌هایی هم وجود دارد که با به‌کارگیری آنها می‌توانید این مشکل را رفع کنید.
کد خبر: ۷۵۶۰۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۸
زردچوبه از ادویه‌های پرطرفدار در غذای ایرانی است که خواص زیادی برای سلامت بدن دارد. در این مطلب از خواص ادویه برای سلامت مغز خواهید خواند.
کد خبر: ۷۴۳۰۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۰۶