مطالعه: آبمیوه ممکن است خطر ابتلا به سرطان سینه را افزایش دهد

یک مطالعه اخیر هشدار داده است که نوشیدن آب میوه ممکن است با افزایش خطر ابتلا به سرطان سینه مرتبط باشد.

به گزارش مجله خبری نگار، نتایج نشان داد که نوشیدن روزانه یک لیوان آب میوه یا سبزیجات ممکن است احتمال ابتلا به این بیماری را ۱۳ درصد افزایش دهد.

این مطالعه خاطرنشان کرد که این خطر با آب‌میوه در مقایسه با نوشیدنی‌های شیرین‌شده با شکر مانند نوشابه بیشتر است و سوالاتی را در مورد سلامت این نوشیدنی که بسیاری معتقدند سالم است، مطرح می‌کند.

دانشمندان این ارتباط را به سطوح بالای فروکتوز، نوعی قند، که در آب میوه یافت می‌شود، نسبت می‌دهند. فروکتوز در کبد متابولیزه می‌شود و اگر به مقدار زیاد مصرف شود، می‌تواند منجر به تجمع چربی و تغییرات متابولیکی شود که به نوبه خود ممکن است باعث تغییرات هورمونی شود که شرایطی را برای رشد تومور سینه ایجاد می‌کند.

تیم تحقیقاتی پیشنهاد داد که آب میوه را با جایگزین‌های کم‌کالری یا شیرین‌شده با شیرین‌کننده‌های مصنوعی جایگزین کنند، زیرا این امر با کاهش ۱۰ درصدی خطر ابتلا به سرطان سینه مرتبط بود. این تیم در مجله Frontiers in Nutrition نوشت: «مصرف آب میوه و سبزیجات خالص با افزایش خطر ابتلا به سرطان سینه مرتبط بود. مطالعات بیشتری برای تأیید این ارتباط و بررسی مکانیسم‌های بالقوه مورد نیاز است.»

این مطالعه داده‌های غذایی بیش از ۸۶۰۰۰ زن در بریتانیا را طی یک دوره ده ساله بررسی کرد که در طی آن ۲۶۴۴ زن به این بیماری مبتلا شدند. نتایج نشان داد که مصرف منظم ۲۵۰ میلی‌لیتر آب میوه و سبزیجات روزانه - بیش از توصیه NHS یعنی ۱۵۰ میلی‌لیتر - با افزایش خطر ابتلا مرتبط است، در حالی که سایر نوشیدنی‌ها هیچ ارتباط مشابهی نشان ندادند. این مطالعه تفاوتی بین آبمیوه تازه و کنسرو شده قائل نشد، به این معنی که خطر صرف نظر از نوع آبمیوه، به میزان مصرف آن مربوط بود.

تیم تحقیقاتی دانشگاه پزشکی نانجینگ و آکادمی علوم چین توصیه کردند که به جای نوشیدن آبمیوه، میوه‌ها و سبزیجات کامل مصرف شوند و خاطرنشان کردند که «ترکیبات مفید و مواد مغذی موجود در میوه کامل، مانند ویتامین‌ها و فیبر، ممکن است به کاهش اثرات مضر قند کمک کرده و فواید محافظتی داشته باشند.»

منبع: دیلی میل

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری