فواید و مضرات نوشیدن آب در طول وعده‌های غذایی مشخص شده است

برخی افراد معتقدند که نوشیدن آب هنگام غذا خوردن هیچ اشکالی ندارد، در حالی که برخی دیگر متقاعد شده‌اند که در واقع مضر است. چه کسی درست می‌گوید؟ کارشناسانی که تصمیم به مطالعه این موضوع گرفتند، دریافتند که این عمل هم مزایا و هم معایبی دارد.

به گزارش مجله خبری نگار،برخی افراد معتقدند که نوشیدن آب هنگام غذا خوردن هیچ اشکالی ندارد، در حالی که برخی دیگر متقاعد شده‌اند که در واقع مضر است. چه کسی درست می‌گوید؟ کارشناسانی که تصمیم به مطالعه این موضوع گرفتند، دریافتند که این عمل هم مزایا و هم معایبی دارد.

وقتی فرد غذا را می‌جود، سیستم گوارش بدن فعال می‌شود. غدد بزاقی شروع به تولید بزاق می‌کنند، آنزیم‌هایی که در تجزیه غذا نقش دارند. وقتی غذا به معده می‌رسد، در معرض شیره معده قرار می‌گیرد، به علاوه آنزیم‌های گوارشی معده و اسید صفراوی نیز وارد عمل می‌شوند.

دانشمندان معتقدند که نوشیدن آب همراه با غذا، غلظت اسید‌های معده را کاهش می‌دهد که می‌تواند بر هضم غذا تأثیر منفی بگذارد. با این حال، در مورد اعتبار این فرض تردید‌های جدی وجود دارد، زیرا آزمایش‌ها همیشه تأیید نمی‌کنند که مایعات اضافی در هضم غذا اختلال ایجاد می‌کنند.

نوشیدن آب هنگام وعده‌های غذایی می‌تواند اشتهای شما را به طور موثری سرکوب کند - یک ترفند زندگی که می‌تواند برای کسانی که با محدود کردن مصرف غذا با وزن اضافی دست و پنجه نرم می‌کنند بسیار مفید باشد. با پر کردن معده، آب گیرنده‌هایی را تحریک می‌کند که سیگنال‌های سیری را به مغز می‌فرستند. در نتیجه، افراد کمتر غذا می‌خورند و کالری کمتری مصرف می‌کنند که تأثیر مثبتی بر اندام آنها دارد.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری