کد مطلب: ۹۸۷۰۳۴

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۰۷ بهمن ۱۴۰۴ - ۲۲:۱۵

به سبک کافه‌های معروف این اسنک ذرت و پنیر خوشمزه را درست کنید

به سبک کافه‌های معروف این اسنک ذرت و پنیر خوشمزه را درست کنید

اسنک ذرت و پنیر

به گزارش مجله خبری نگار، اسنک ذرت و پنیر

مواد لازم اسنک ذرت و پنیر

۱ عدد پیاز قرمز

۲۰۰ گرم ذرت

۱ عدد فلفل دلمه‌ای زرد

۱ عدد فلفل دلمه‌ای قرمز

۱۰۰ گرم پنیر موزارلا

۱ ق. غ شکر

۱ ق. غ نشاسته ذرت

۱ پیمانه آرد

۲ عدد، آب پز تخم مرغ

۱ پیمانه پودر سوخاری

طرز تهیه اسنک ذرت و پنیر

ابتدا ذرت‌ها را بخار پز کنید و سپس با خرد کن، خوب آن را له کنید، به آن کمی نمک و فلفل اضافه کنید.

در یک قابلمه متوسط روغن بریزید و پیاز و فلفل دلمه‌ای‌ها را به آن اضافه کنید و خوب تفت دهید.

سپس ذرت را به مخلوط پیاز و فلفل دلمه‌ای اضافه کنید و خوب هم بزنید، شکر را هم اضافه کنید.

در نصف پیمانه آب جوش، نشاسته ذرت را حل کنید و به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید.

سپس پنیر موزارلا را اضافه کنید و مجدد خوب هم بزنید تا همه مواد با هم خوب مخلوط و آب سبزیجات کاملا گرفته شود

مواد را در یک سینی تخت بریزید و خوب کف سینی را با آن بپوشانید و سپس به مدت ۳۰ دقیقه در فریزر قرار دهید.

سینی را از فریزر خارج کرده برش‌های مربعی و سپی مثلثی روی آن ایجاد کنید و هر تکه مثلثی را ابتدا در آردف سپس تخم مرغ و سپس پودر سوخاری بغلطانید.

اسنک‌ها را در سینی فر یچینید و روی آن کمی روغن زیتون بریزید و برای مدت ۲۰ دقیقه در دمای ۲۰۰ درجه بپزید.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

گزارش خطا

برچسب ها: ذرت فلفل

ارسال نظرات

انتشار یافته: |

در انتظار بررسی: |

غیر قابل انتشار:

قوانین ارسال نظر