انبه و پروبیوتیک‌ها: ترکیبی طبیعی برای حمایت از سلامت شناختی و کاهش التهاب

یک مطالعه پزشکی اخیر نشان داده است که خوردن روزانه انبه به همراه مکمل‌های پروبیوتیک، فواید غیرمنتظره‌ای برای سلامتی دارد.

به گزارش مجله خبری نگار، این مطالعه نشان داد که خوردن انبه تازه به همراه مکمل‌های پروبیوتیک روزانه می‌تواند التهاب را کاهش داده و برخی از عملکرد‌های شناختی را بهبود بخشد، به خصوص در افرادی که اضافه وزن دارند یا چاق هستند.

این مطالعه شامل شرکت‌کنندگانی با سن ۱۸ تا ۶۵ سال بود. محققان شرکت‌کنندگان را به دو گروه تقسیم کردند: یک گروه روزانه ۴۰۰ گرم انبه را به همراه پروبیوتیک مصرف می‌کردند، در حالی که گروه دیگر انبه را به همراه دارونما مصرف می‌کردند. نتایج نشان داد که شرکت‌کنندگان دارای اضافه وزن که انبه را به همراه پروبیوتیک مصرف کردند، کاهش سطح سیتوکین التهابی TNF-α و بهبود جزئی در حافظه را تجربه کردند. این ترکیب همچنین به شرکت‌کنندگان با وزن طبیعی کمک کرد تا دامنه توجه و سرعت پردازش اطلاعات خود را بهبود بخشند.

این اثر به پلی‌فنول‌های موجود در انبه، معروف به گالوتینوئین‌ها، نسبت داده می‌شود که دارای خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی هستند. در افراد چاق، فراهمی زیستی این ترکیبات کاهش می‌یابد، اما پروبیوتیک‌ها تبدیل آنها به متابولیت‌های فعال را افزایش داده و ترکیب میکروبیوم روده را بهبود می‌بخشند، از جمله افزایش نسبت باکتری‌های مفید لاکتوباسیلوس و لاخنوسپیراسه که از ایمنی و سلامت کلی پشتیبانی می‌کنند.

محققان خاطرنشان می‌کنند که نتایج مطالعه‌ی آزمایشی نشان می‌دهد که ترکیب انبه با پروبیوتیک‌ها می‌تواند راهی مؤثر برای کاهش التهاب و پشتیبانی از عملکرد‌های شناختی در افراد مبتلا به اختلالات متابولیک باشد.

نتایج این مطالعه در مجله Food & Function منتشر شد.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری