متخصص تغذیه، سوپ‌هایی را نام برده که باعث افزایش وزن اضافی نمی‌شوند

در پاییز، وقتی هوا ابری است و بدن شما هوس غذا‌های چرب و گرم می‌کند، می‌توانید برای حفظ وزن خود در محدوده سالم، به سوپ روی بیاورید. آنا بلوسووا، متخصص تغذیه و رژیم غذایی، در این مورد به خبرنگاران خبرگزاری فدرال گفت.

به گزارش مجله خبری نگار،در پاییز، وقتی هوا ابری است و بدن شما هوس غذا‌های چرب و گرم می‌کند، می‌توانید برای حفظ وزن خود در محدوده سالم، به سوپ روی بیاورید. آنا بلوسووا، متخصص تغذیه و رژیم غذایی، در این مورد به خبرنگاران خبرگزاری فدرال گفت.

بلوسووا توضیح داد که چگونه یک سوپ عالی درست کنیم که باعث اضافه وزن نشود. در این سوپ باید از تعدادی از مواد تشکیل دهنده سوپ‌های رایج، از جمله سیب زمینی، ماکارونی، هویج و چغندر، اجتناب شود.

بلوسووا گفت: «وقتی آب مرغ، ماهی یا گوشت پخته شد، می‌توانید آن را یک شب روی بالکن بگذارید و صبح تمام چربی‌های سطح مایع را بگیرید. این کار به طرز چشمگیری کالری آبگوشت را کاهش می‌دهد و سوپ را واقعاً رژیمی می‌کند. با این حال، در نهایت، همه چیز به موادی که به سوپ اضافه می‌کنیم بستگی دارد.» او افزود که کدو تنبل، که جایگزین بسیار خوبی برای سیب‌زمینی است، و کدو سبز، که می‌تواند به عنوان جایگزین هویج استفاده شود، می‌توانند به سوپ اضافه شوند.

بلوسووا گفت: «سبزیجات ریشه‌ای و سبزیجات متنوعی وجود دارند که برای سوپ عالی هستند. در واقع، هویج و چغندر را نیز می‌توان اضافه کرد، اما در اواخر پخت، تا بیش از حد پخته نشوند. به این ترتیب، شاخص گلیسمی در محدوده طبیعی قرار خواهد گرفت. سوپ حاوی پروتئین خواهد بود که بدن ما واقعاً در پاییز برای حفظ سیستم ایمنی مؤثر به آن نیاز دارد.»

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری