کد مطلب: ۹۴۴۷۱۴

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۳۰ آبان ۱۴۰۴ - ۰۱:۴۵

اینبار با ترکیب خیار و شیر سوپ درست کنید متفاوت، اما خوشمزه

اینبار با ترکیب خیار و شیر سوپ درست کنید متفاوت، اما خوشمزه

سوپ خیار

به گزارش مجله خبری نگار،سوپ خیار

مواد لازم سوپ خیار

خیار ۲ فنجان (مکعبی خرد شده) و نصف فنجان (ریز خرد شده)

شیر کم چرب نصف فنجان

کره کم چرب ۲ قاشق چایخوری

کشک کم چرب ۴/۱ فنجان

فلفل کاپسیکوم ۱ قاشق غذاخوری

نمک (برای مزه)

برای تزئین از فلفل سیاه تازه آسیاب شده و برگ‌های نعناع استفاده کنید.

طرز تهیه سوپ خیار

یک تابه نچسب گود بردارید و خیار را به همراه یک و نیم فنجان آب به آن اضافه کنید.

برای ده دقیقه روی شعله متوسط بپزید.

آن را کنار بگذارید تا خنک شود.

خیار، کشک، شیر و نمک را در یک کاسه مخلوط کنید و بهم بزنید تا یک دست شود.

آن را کنار بگذارید.

کره را در ماهیتابه گرم کنید.

خیار خرد شده و فلفل کاپسیکوم را به آن اضافه نموده و برای دو دقیقه روی شعله کم سرخ کنید.

بعد از برداشتن از روی شعله، مخلوط خیار شیر را اضافه کرده و تمام مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید.

آن را برای نیم ساعت در یخچال قرار دهید.

سپس آن را با فلفل سیاه و برگ‌های نعناع تزئین کرده و به صورت سرد سرو کنید.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: خیار فلفل سوپ

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر