دانشمندان نوعی توت شناسایی کرده‌اند که عملکرد مغز را در عرض سه ماه بهبود می‌بخشد

بر اساس نتایج یک مطالعه در دانشگاه سینسیناتی که در پورتال MDPI منتشر شده است، آزمایش‌ها فواید مصرف توت فرنگی را برای عملکرد شناختی در افراد مبتلا به اضافه وزن، مقاومت به انسولین و زوال شناختی ذهنی در میانسالی نشان داده‌اند.

به گزارش مجله خبری نگار، بر اساس نتایج یک مطالعه در دانشگاه سینسیناتی که در پورتال MDPI منتشر شده است، آزمایش‌ها فواید مصرف توت فرنگی را برای عملکرد شناختی در افراد مبتلا به اضافه وزن، مقاومت به انسولین و زوال شناختی ذهنی در میانسالی نشان داده‌اند.

به مدت ۱۲ هفته، شرکت‌کنندگان در مطالعه روزانه پودر کامل توت‌فرنگی مصرف کردند. نتایج نشان داد افرادی که توت‌فرنگی مصرف کردند، کاهش اختلال حافظه و علائم افسردگی و همچنین بهبود عملکرد اجرایی را تجربه کردند. با این حال، این مداخله هیچ تأثیری بر پارامتر‌های متابولیک شرکت‌کنندگان نداشت.

دانشمندان خاطرنشان می‌کنند که اثرات ضد التهابی آنتوسیانین‌های موجود در توت فرنگی، عامل کلیدی در بهبود عملکرد شناختی محسوب می‌شود. نتایج این مطالعه از این ایده حمایت می‌کند که مصرف توت فرنگی در میانسالی ممکن است خطر ابتلا به زوال عقل را کاهش دهد.

با این حال، محققان خاطرنشان می‌کنند که برای ارزیابی دقیق‌تر فواید مصرف توت‌فرنگی برای عملکرد شناختی و متابولیک در زمینه پیری، مطالعات بزرگ‌تر و طولانی‌مدت‌تری با شرکت‌کنندگان بیشتر و رژیم‌های دوز مختلف مورد نیاز است.

این مطالعه مسیر‌های جدیدی را برای تحقیقات بیشتر در زمینه کاهش خطر ابتلا به زوال عقل و بهبود عملکرد شناختی از طریق تغذیه و ورود برخی غذا‌ها مانند توت فرنگی به رژیم غذایی باز می‌کند.

نکته کلیدی، نیاز به مطالعات بزرگتر و عمیق‌تر برای درک بهتر و تأیید مزایای بالقوه مصرف توت فرنگی برای حفظ سلامت مغز و کاهش خطر ابتلا به زوال عقل در سنین بالاتر است.

*این اطلاعات صرفاً جهت اطلاع‌رسانی ارائه شده و به عنوان توصیه‌ای برای درمان بیماری‌ها نمی‌باشد.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری