محافظت در برابر سرطان: مفیدترین نوع چای برای بدن نامگذاری شد

هر کسی مناسب‌ترین نوع و گونه چای را برای خود انتخاب می‌کند. همه آنها به درجات مختلف مفید هستند و هر کدام خواص منحصر‌به‌فرد خود را دارند. دانشمندان دانشگاه اورگان کشف کرده‌اند که کدام نوع چای برای پیشگیری از سرطان مفیدتر است. *

به گزارش مجله خبری نگار، هر کسی مناسب‌ترین نوع و گونه چای را برای خود انتخاب می‌کند. همه آنها به درجات مختلف مفید هستند و هر کدام خواص منحصر‌به‌فرد خود را دارند. دانشمندان دانشگاه اورگان کشف کرده‌اند که کدام نوع چای برای پیشگیری از سرطان مفیدتر است. *

طبق وب‌سایت دانشگاه ایالتی اورگان، چای سفید خواص ضد سرطانی دارد. این چای چیست؟ مانند سایر انواع این نوشیدنی، از همان بوته‌های چای تولید می‌شود. منحصر‌به‌فرد بودن آن به دلیل روش فرآوری ویژه آن است. فقط جوانه‌های جوان، پوشیده از کرک سفید، برای چای سفید استفاده می‌شوند. آنها با دست چیده می‌شوند و حداقل فرآوری روی آنها انجام می‌شود.

این ویژگی به چای سفید اجازه می‌دهد تا تعداد زیادی از مواد تقویت‌کننده سیستم ایمنی را در خود حفظ کند. علاوه بر این، این نوشیدنی بدن را از باکتری‌ها پاک می‌کند، خستگی را تسکین می‌دهد و آن را با مواد معدنی مفید اشباع می‌کند، در عین حال دارای خواص ضدعفونی‌کننده و آنتی‌اکسیدانی نیز هست.

از نظر علمی ثابت شده است که بر اساس خواص ذکر شده در بالا، چای سفید در مبارزه با سرطان نسبت به سایر انواع چای مؤثرتر است. برای به حداکثر رساندن اثربخشی آن، دم کردن صحیح چای مهم است: در دمای حدود ۹۰ درجه سانتیگراد.

بر اساس میزان تخمیر برگ‌های چای، شش نوع اصلی چای وجود دارد: سیاه، سبز، پوئر، سفید، اولانگ و زرد. به عنوان مثال، پوئر در سوزاندن چربی مؤثرتر است، در حالی که اولانگ حاوی بیشترین مقدار آنتی‌اکسیدان است.

*این اطلاعات صرفاً جهت اطلاع‌رسانی ارائه شده و به عنوان توصیه‌ای برای درمان بیماری‌ها نمی‌باشد.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری