BJN: کیوی می‌تواند به سرعت سلامت روان را بهبود بخشد

به گزارش مجله خبری نگار، کیوی خود را به عنوان یک تقویت‌کننده قوی خلق و خو ثابت کرده است و تحقیقات جدید دانشگاه اوتاگو نشان داده است که اثرات آن چقدر سریع قابل دستیابی است. در مطالعه‌ای که در مجله تغذیه بریتانیا منتشر شد، محققان دریافتند که این میوه تنها در چهار روز باعث بهبود نشاط و خلق و خو می‌شود. *

پروفسور تاملین کانر، از دانشکده روانشناسی و یکی از نویسندگان این مطالعه، می‌گوید این یافته‌ها راهی واقعی و در دسترس برای حمایت از سلامت روان افراد فراهم می‌کند.

کانر می‌گوید: «مردم دوست دارند بدانند که تغییرات کوچک در رژیم غذایی‌شان، مانند اضافه کردن کیوی، می‌تواند در احساس روزانه‌شان تفاوت ایجاد کند.»

مصرف ویتامین C با بهبود خلق و خو، نشاط، تندرستی و کاهش افسردگی مرتبط است، در حالی که کمبود ویتامین C با افسردگی بیشتر و اختلال شناختی همراه است.

با این حال، پروفسور کانر می‌گوید تحقیقات محدودی نشان داده‌اند که پس از شروع مصرف مکمل‌های ویتامین C یا غذا‌های کامل، بهبود خلق و خو با چه سرعتی رخ می‌دهد.

محققان قصد داشتند این شکاف را با یک مداخله غذایی هشت هفته‌ای در ۱۵۵ بزرگسال با سطح ویتامین C پایین پر کنند.

شرکت‌کنندگان روزانه یک مکمل ویتامین C، یک دارونما یا دو کیوی مصرف می‌کردند. سپس با استفاده از نظرسنجی‌های تلفن هوشمند، در مورد سرزندگی، خلق و خو، سلامت، کیفیت و کمیت خواب و فعالیت بدنی خود گزارش می‌دادند.

محققان دریافتند که مصرف کیوی در طول چهار روز، نشاط و خلق و خو را بهبود می‌بخشد و تقریباً در روز ۱۴ تا ۱۶ به اوج خود می‌رسد و از روز ۱۴ به بعد، حال عمومی را بهبود می‌بخشد. از سوی دیگر، ویتامین C تا روز ۱۲، خلق و خو را به طور متوسط ​​بهبود می‌بخشد.

بن فلچر، نویسنده‌ی اصلی این مطالعه، می‌گوید درک جزئیات زمان و چگونگی وقوع این اثرات روزانه، دانش ما را در مورد فواید بالقوه‌ی غذا‌ها و مکمل‌های غنی از ویتامین C برای سلامت روان افزایش می‌دهد.

او می‌گوید: «این به ما کمک می‌کند تا درک کنیم آنچه می‌خوریم می‌تواند تأثیر نسبتاً سریعی بر سلامت ما داشته باشد. شرکت‌کنندگان ما از ابتدا سلامت روان نسبتاً خوبی داشتند، بنابراین جای کمی برای بهبود داشتند، با این حال همچنان از مزایای مداخله کیوی یا ویتامین C خبر می‌دادند.»

او اضافه می‌کند که اگرچه قرص‌های ویتامین C تا حدودی بهبودی را نشان دادند، اما این مطالعه اثر هم‌افزایی بالقوه خوردن غذا‌های کامل مانند کیوی را برجسته می‌کند.

فلچر گفت: «ما با گنجاندن انواع غذا‌های غنی از مواد مغذی در رژیم غذایی شما، رویکردی جامع به تغذیه و سلامتی را تشویق می‌کنیم.»

پروفسور کانر می‌گوید این مطالعه، فراتر از پیامد‌های مستقیم برای افرادی که به دنبال بهبود سلامت روان خود هستند، روش جدیدی را برای تحقیقات تغذیه ارائه می‌دهد.

او توضیح داد: «استفاده از نظرسنجی‌های فشرده از طریق گوشی‌های هوشمند به ما این امکان را می‌دهد که تغییرات روزانه در پیامد‌های مرتبط با خلق و خو را به صورت آنی درک کنیم.»

*این اطلاعات صرفاً جهت اطلاع‌رسانی ارائه شده و به عنوان توصیه‌ای برای درمان بیماری‌ها نمی‌باشد.