کد مطلب: ۹۰۷۲۶۱

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۹ شهريور ۱۴۰۴ - ۱۹:۴۵

این پلوی ترکیبی مقوی و بی نظیر را برای ناهار کودکانتان درست کنید

این پلوی ترکیبی مقوی و بی نظیر را برای ناهار کودکانتان درست کنید

نخود پلو

به گزارش مجله خبری نگار،نخود پلو

مواد لازم نخود پلو

۱.۲ مشت گشنیز

۱.۲ مشت گشنیز مکزیکی

۱.۴ عدد، متوسط پیاز

۱.۴ عدد فلفل دلمه‌ای قرمز

۱.۴ عدد فلفل دلمه‌ای سبز

۴ حبه سیر

۱.۲ ق. چ زیره

۱.۲ ق. چ آویشن

۶۰ م. ل روغن

۱۰ عدد زیتون

۱ پیمانه پوره گوجه فرنگی

۲ ق. چ ادویه ادوبو

۲ ق. چ ادویه آشیوت

۴۲۵ گرم نخودفرنگی

۳ پیمانه آب

۴۶۵ گرم برنج

طرز تهیه نخود پلو

در غذاساز، گشنیز، گشنیز مکزیکی، پیاز، فلفل دلمه‌ای ها، زیره و آویشن را بریزید و خوب مواد را با هم مخلوط کنید

در یک تابه روغن بریزید و مواد مخلوط شده را خوب در آن تفت دهید، بعد از حدود ۳ دقیقه که کمی تغییر رنگ داد- قهوه‌ای نشود- زیتون، پوره گوجه فرنگی، ادویه ادوبو، ادویه آشیوت، نخود فرنگی و آب را اضفه کنید و بگذارید تا بجوشد

هنگامی که مواد به جوش آمد، برنج شده شده را اضافه کنید و با همان شعله زیاد ۱۰-۱۵ دقیقه مواد را کمی هم بزنید تا آب آن گرفته شود

سپس شعله را کم کنید و در قابلمه را بگذارید و ۳۰ دقیقه صبر کنید، تا خوب دم بکشد، میتوانید در این فاصله دو تا سه بار کمی مواد را مخلوط کنید تا بخار بهتر در قابلمه پخش شود

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: برنج گشنیز

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر