مطالعه‌ای در استرالیا: گونه‌ای از قارچ با تحریک رشد عصبی، حافظه را تقویت می‌کند

تیمی از محققان در استرالیا کشف کرده‌اند که یک گونه قارچ خوراکی حاوی یک ترکیب شیمیایی است که رشد عصب را تحریک کرده و حافظه را تقویت می‌کند.

به گزارش مجله خبری نگار-سانفرانسیسکو: تیمی از محققان در استرالیا کشف کرده‌اند که یک گونه قارچ خوراکی حاوی یک ترکیب شیمیایی است که رشد عصب را تحریک کرده و حافظه را تقویت می‌کند.

محقق فردریک مونیه از موسسه تحقیقات مغز دانشگاه کوئینزلند در استرالیا می‌گوید ترکیب فعال کشف شده در این قارچ Hericium erinaceus نام دارد.

این مطالعه که در مجله نوروشیمی، یک مجله علوم اعصاب، منتشر شده است، بر مکانیسم‌های مولکولی عملکرد ترکیبات شیمیایی موجود در قارچ‌ها و تأثیر آنها بر عملکرد مغز، به ویژه حافظه، تمرکز دارد.

مونیر در اظهاراتی که توسط وب‌سایت تحقیقات پزشکی مدیکال اکسپرس گزارش شده است، توضیح داد که این ترکیب شیمیایی را می‌توان از نوعی قارچ معروف به یال شیر استخراج کرد و افزود که این قارچ دهه‌هاست که در طب سنتی در کشور‌های آسیایی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

مونیر می‌گوید: «آزمایش‌های آزمایشگاهی نشان داده‌اند که قارچ یال شیر تأثیر قدرتمندی بر رشد سلول‌های مغز و بهبود حافظه دارد.» او افزود: «ما دریافتیم که ماده استخراج شده از قارچ یال شیر به رشد سلول‌های عصبی و ارتباط آنها با سلول‌های همسایه کمک می‌کند.»

رامون مارتینز مارمول، پژوهشگری که در این مطالعه همکاری داشته، تأیید کرد که این کشف می‌تواند به درمان برخی از بیماری‌هایی که منجر به زوال عقل می‌شوند، مانند آلزایمر، کمک کند.

(دی پی‌ای)

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری