کد مطلب: ۸۱۴۱۳۱

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۰۶ ارديبهشت ۱۴۰۴ - ۲۲:۱۵

کباب فلفلی مخصوص علشقان غذای تند و آتشی /دستور پخت

کباب فلفلی مخصوص علشقان غذای تند و آتشی /دستور پخت

کباب فلفلی؛ تند و لذیذ

به گزارش مجله خبری نگارکباب فلفلی؛ تند و لذیذ

مواد لازم کباب فلفلی

گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم

فلفل شیرین: ۱۰۰ گرم

زرده تخم مرغ: ۱ عدد

پیاز: ۱ عدد

نمک، فلفل سیاه و ادویه: به مقدار لازم

مواد لازم برای سس کباب فلفلی

پیاز: ۱ عدد

رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری

نمک، فلفل و آبلیمو: به مقدار لازم

طرز تهیه کباب فلفلی

گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده و آب گرفته، زرده تخم مرغ، نمک، فلفل و ادویه‌های دیگر مخلوط کنید.

خوب ورز دهید تا حالت چسبندگی پیدا کند.

مخلوط را به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال استراحت دهید.

از مواد گوشتی به دور فلفل شیرین قلمی بپیچید.

سپس آن را در تابه‌ای با حرارت ملایم سرخ کنید.

سپس درون سس قرمز قرار داده و حدود ۳۰ دقیقه حرارت دهید.

برای تهیه سس پیاز رنده شده، رب گوجه فرنگی، نمک، آبلیمو و فلفل را با کمی روغن تفت داده و کمی آب اضافه کنید تا بجوشد و به غلظت بیافتد.

منبع:قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: فلفل پیاز تخم مرغ

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر