به گزارش مجله خبری نگاراما به دلیل چربی و کالری بالا قادر به خوردن ان نیستند.
شاتوت تازه یخ زده ۳ فنجان
ماست ساده کم چرب ۲ فنجان
شکر یک سوم فنجان
وانیل یک و یک دوم قاشق چایخوری
تکههای شکلات یک دوم فنجان
شاتوت، ماست کم چرب، شکر و وانیل را در مخلوط کن ریخته و آنقدر هم بزنید تا مایع صاف و
یکدستی به شما بدهد.
سپس تمام این مواد را داخل دستگاه بستنی ساز ریخته و تا درست شدن بستنی صبر کنید.
سپس تکههای شکلات را به این بستنی اضافه کرده و به مدت ۵ دقیقه داخل فریزر بگذارید.
در این لحظه بستنی شما آماده شده است.
کافی است آن را به ظرفهای مخصوص سرو منتقل کرده و از میهمانان تان پذیرایی کنید.
مخلوط آماده شده را در ظرفی به قطر ۲۳ و ارتفاع ۳۳ سانتی متر منتقل کنید و داخل فریزر بگذارید.
سپس این مخلوط را هر یک ساعت یک بار هم بزنید تا زمانی که مخلوط سفت در لبههای ظرف
و مخلوط نیمه سفت در مرکز ظرف باشد.
شاتوتها را برای منجمد کردن بین ۲ تا ۶ ساعت درون فریزر قرار دهید.
سپس شاتوتها را به بستنی اضافه کرده و آن را به مخلوط کن منتقل کرده و هم بزنید تا مخلوط
کاملا یکدست و سفتی درست شود.
سپس تکههای شکلات را به بستنی اضافه کرده و آن را درون کیسههای پلاستیکی کاملا بسته بگذارید و تا زمان سرو داخل فریزر نگهداری کنید.
منبع: قند پهلو