۰۲ شهريور ۱۴۰۴
اخبار پزشکی سلامت
به گزارش مجله خبری نگار،طرز تهیه بستنی سرخ شده
بیسکویت: ۱ بسته
زرده تخم مرغ: ۲ عدد
بستنی سفت: برای هر نفر ۲ اسکوپ
روغن سرخ کردنی: ۲ لیوان
زرده تخم مرغ را با همزن بزنید تا کاملا شبیه خامه غلیظ شود.
بیسکویت را خرد کنید تا پودر شود. بستنی را به صورت گرد با اسکوپ در آورید.
ابتدا در بیسکویت خرد شده سپس در تخم مرغ زده شده و مجددا در بیسکویت قرار دهید تا همه جای بستنی به بیسکویت آغشته شود.
بستنی را بلافاصله در روغن داغ به مدت چند ثانیه سرخ کنید تا حدی که طلایی شود.
سپس آن را از روغن خارج کرده روی دستمال قرار دهید تا روغنش کشیده شود.
بستنیها را در ظرف مناسب با خامه زده شده سرو کنید.
منبع:قند پهلو