غذای مهمی که رفتار کودکان را به طور قابل توجهی بهبود می‌بخشد

متخصصان همیشه به دنبال درک عواملی هستند که بر رشد و رفتار کودکان تأثیر می‌گذارند، از طریق مطالعاتی که رابطه بین تغذیه، سلامت روان و رشد اجتماعی را بررسی می‌کنند.

به گزارش مجله خبری نگار، ماهی، به ویژه، منبع غنی از اسید‌های چرب امگا ۳، سلنیوم و ید، مواد مغذی ضروری برای رشد مغز و عملکرد شناختی است و محققان را بر آن داشت تا تأثیر مصرف غذا‌های دریایی بر رفتار و ضریب هوشی کودکان را مطالعه کنند.

تیم تحقیقاتی داده‌های طولانی مدت ۶۰۰۰ کودک ۷ تا ۹ ساله در انگلستان را تجزیه و تحلیل کردند و نتایج نشان داد که: ۷.۲ درصد از کودکان هیچ نوع ماهی در هفته نمی‌خوردند، ۶۳.۹ درصد بین ۱ تا ۱۹۰ گرم در هفته و ۲۸.۹ درصد بیش از ۱۹۰ گرم در هفته (معادل حداقل دو وعده) مصرف می‌کردند.

این مطالعه نشان داد که خوردن ماهی دو بار در هفته ممکن است به کودکان کمک کند تا مهربان‌تر و اجتماعی‌تر شوند.

دکتر کارولین تیلور، استادیار تغذیه در دانشگاه بریستول، تاکید کرد که ارتباط واضحی بین مصرف ماهی کودکان و بهبود رشد رفتاری وجود دارد و بر لزوم ارائه حداقل دو وعده ماهی در هفته تأکید کرد.

کودکانی که ماهی نمی‌خوردند، ۳۵ درصد بیشتر احتمال داشت که در هفت سالگی رشد رفتاری کمتر از حد متوسط را نشان دهند و در سن ۹ سالگی به ۴۳ درصد افزایش یافت. همچنین نتایج نشان داد که آنها بیشتر احتمال دارد که رفتار اجتماعی کمتر از حد مطلوب را نشان دهند که شامل تعامل دوستانه، نوع دوستی و مشارکت است.

NHS توصیه می‌کند حداقل دو وعده ماهی در هفته بخورید که یکی از آنها باید ماهی‌های روغنی مانند ماهی قزل آلا، ماهی خال مخالی یا ساردین باشد. او توصیه می‌کند که پسران نباید از چهار وعده در هفته تجاوز کنند، در حالی که ترجیح داده می‌شود دختران به دلیل احتمال تجمع برخی آلاینده‌ها در بدن، بیش از دو وعده غذا نخورند.

منبع: دیلی میل

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری