کد مطلب: ۷۶۹۵۱۷

|

|

نگارمگ اخبار اخبار اجتماعی

۲۱ بهمن ۱۴۰۳ - ۱۴:۱۸

اتحادیه اروپا اجازه استفاده از پودر حشرات رادیوتراژی شده را در مواد غذایی می‌دهد

اتحادیه اروپا اجازه استفاده از پودر حشرات رادیوتراژی شده را در مواد غذایی می‌دهد

مقامات اتحادیه اروپا رسما استفاده از پودر حشرات تحت درمان با اشعه ماوراء بنفش را در تولید مواد غذایی مجاز دانسته‌اند.

به گزارش مجله خبری نگار، از روز دوشنبه، پودر حشرات تحت درمان با اشعه ماوراء بنفش، به ویژه کل پودر لارو مولیتور Teneberio، مجاز بهاستفاده در مواد غذایی در سراسر اتحادیه اروپا خواهد بود.

اگرچه سوسک آرد قبلا برای استفاده به عنوان غذا تأیید شده است، مجوز جدید درمان UV آن را پوشش می‌دهد که هدف آن افزایش محتوای ویتامین D پودر است.

بر اساس مقررات جدید اروپا، در ابتدا فقط یک شرکت فرانسوی مجاز به بازاریابی لارو‌هایی است که با تشعشع درمان شده‌اند.

طبق مقررات، تا ۴ درصد از این پروتئین مشتق شده از حشرات را می‌توان به نان، پنیر، ماکارونی و سایر محصولات اضافه کرد، زیرا کرم آرد به عنوان جایگزین پروتئین پایدار استفاده می‌شود، اما افراد مبتلا به حساسیت صدف باید به دلیل واکنش احتمالی مراقب باشند.

اتحادیه اروپا چندین سال پیش اجازه استفاده از حشرات در غذا را داد، اگرچه تولیدکنندگان باید برای مجوز اقدام کنند.

اتحادیه اروپا اجازه استفاده از پودر حشرات رادیوتراژی شده را در مواد غذایی می‌دهد

کمیسیون اروپا گفته است که "شهروندان اتحادیه اروپا می‌توانند غذای خود را انتخاب کنند و هیچ آنها را مجبور به خوردن حشرات و کرم‌ها نمی‌کند. "

منابع اروپایی تأیید می‌کنند که حشرات به یک منبع غذایی غنی از فیبر و پروتئین تبدیل شده‌اند، تأثیر کمتری بر محیط زیست دارند و بیشتر در راستای تلاش‌های جهانی برای یافتن منابع جایگزین پروتئین در جستجوی امنیت غذایی هستند.

تأیید پودر کرم آرد به این دلیل است که زمین، آب و غذای کمتری مصرف می‌کند و بنابراین منبع جایگزین تمیزتری از پروتئین است.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: اتحادیه اروپا حشرات

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر