به گزارش مجله خبری نگار،در بسیاری از شهرها و استانهای سنتی کشورمان همچون کاشان، یزد و شیراز مصرف عرقیات به صورت خالص و یا شربت مرسوم است. عرقیات یکی از پر مصرفترین شکلهای استفاده از گیاهان و نوع ضعیف شده اسانسها هستند. در مقایسه با اسانس ها، برای تهیه عرقیات از آب بیشتری استفاده میشود و رقیق ترند و اثر درمانی کمتری دارند. عرقیات زمانی بیشترین اثر را دارند که به اصطلاح دو آتشه و استاندارد شوند. هر چه مقدار آب بکار رفته در عرقیات بیشتر باشد محصول اثرگذاری ضعیف تری داشته و بی کیفیتتر است.
به توصیه حکمای طب سنتی، در فصل گرم سال که حرارت بدن بالا میرود و تعریق زیاد میشود مصرف شربت عرقیاتی با طبع سرد و معتدل همچون عرق بیدمشک، کاسنی، شاتره و خارشتر را بیشتر کنید. عرق بیدمشک مقوی قلب و معده بوده و اثرات سردی میوههای تابستانی را تعدیل کرده و از بروز سردرد ناشی از آن میکاهد. شربت شاتره و کاسنی نیز به دلیل طبع فوق العاده سرد یار مهربان کبد بوده و صفرا بر خوبی هستند و اثر قوی در رفع تشنگی و گرمازدگی دارند و تصفیه کننده خوب خون هستند. این شربت برای کسانی که خیلی گرمایی بوده و به مدت طولانی خارج از منزل و در آفتاب فعالیت میکنند بسیار نافع است. البته استفاده ازعرقیاتی با طبع گرم همچون شربت بهارنارنج برای افرادی که مشاغل پر استرس دارند و گرمای هوا آنها را عصبی و بدخلق میکند و یا شربت نعنا برای کسانی که در نتیجه خوردن میوههای تابستانی همچون هندوانه، خربزه و خیار و یا مصرف زیاده از حد دوغ دچار نفخ و درد معده میشوند سودمند است.
استفاده از دانههای شربتی مانند خاکشیر و تخم شربتی همراه با سایر عرقیات گیاهی گزینه مناسبی برای زمانهایی است که مجبوریم در محیطهای گرم به مدت زیادی حضور داشته باشیم. بر روی این دانهها ترکیباتی به نام موسیلاژ یا لعاب وجود دارد که چندین برابر وزن خود آب جذب کرده و میتوانند ساعتها آب زیادی را در بدن نگهدارند. خاکشیر طبع سرد وتر و تخم شربتی طبع گرم وتر دارد و مصرف همزمان این دو دانه با هم تعدیل دهنده دمای بدن بوده و به رفع التهابات مجاری ادرار کمک کرده و تقویت کننده خوب قوای جنسی اند و به دلیل اثرات لینت دهندگی همراه با تخم اسفرزه برای رفع یبوستهای طولانی و مزمن و مدفوع خشک و حتی برای خانمهای باردار دچار یبوست و مبتلایان به هموریید بسیار موثرند. توجه داشته باشید برای جلوگیری از اسهال، خاکشیر باید به همراه خرده یخ و یا به شکل یخ زده مصرف شود.
منبع:خبرآنلاین