این شربت خنک و آرام بخش گلاب را در چند دقیقه برای عزیزانتان درست کنید

به گزارش مجله خبری نگار،شربت گلاب یکی از انواع نوشیدنی‌های دلچسب مجلسی است که بسیار آرام بخش و گوارا بوده و می‌توان از آن به عنوان نوشیدنی برای انواع مراسم و مجالس‌ها استفاده کرد. شربت گلاب را برخی افراد به شکل ساده و برخی دیگر نیز آن را با موادی مثل زعفران دم کرده، عرق بیدمشک، گل محمدی و... بسیار دیگری ترکیب کرده و بعد آن را تهیه و سرو می‌کنند که تمامی این موارد سلیقه‌ای بوده و ممکن است متناسب با سیلقه هر فرد متفاوت بوده باشد. تهیه شربت گلاب در منزل کار بسیار ساده و راحتی می‌باشد و می‌توان آن را با ساده‌ترین مواد اولیه و بالاترین کیفیت در کوتاه‌ترین زمان ممکن تهیه کرد و از خوردن آن لذت برد. امروزطرز تهیه شربت گلاب ساده و مجلسی را به شما آموزش خواهیم داد. پس با ما همراه باشید.

مواد لازم برای شربت گلاب ساده و مجلسی برای ۴ نفر 

*گلاب ۱ پیمانه
*شکر ۳ پیمانه
*آب ۱/۲ پیمانه
*جوهر لیمو ۱/۴ قاشق چایخوری
*آب لیمو ترش تازه به میزان دلخواه
*رنگ خوراکی قرمز ۱ قطره 

دستور پخت شربت گلاب ساده و مجلسی برای ۴ نفر

طرز تهیه شربت گلاب ساده  

مرحله اول: آماده سازی شکر به همراه آب و گلاب ابتدا قابلمه‌ی مناسبی برداشته و سپس داخل آن شکر را به همراه آب و گلاب بریزید و بعد آن را روی حرارت ملایم و کم گاز قرار دهید و به طور مداوم ترکیب آن‌ها را با یکدیگر هم بزنید و اجازه دهید تا شکر به طور کامل داخل ترکیب آب حل شود و بعد حرارت آن را کمی بیشتر کنید و زمان دهید تا شربت شما شروع به قل زدن و جوشیدن کند.

مرحله دوم: اضافه کردن رنگ خوراکی و جوهر لیمو به مواد 

بعد از جوشیدن و غلیظ شدن شربت نوبت اضافه کردن رنگ خوراکی و جوهر لیمو به مواد است پس آن‌ها را هم در این مرحله به مواد اضافه کنید و کمی ترکیب آن‌ها را با یکدیگر هم بزنید و ۵ دقیقه‌ای به شربت خود زمان دهید تا در طول این مدت به آرامی بجوشد و سپس قابلمه را از روی حرارت برداشته و درب آن را بگذارید و فرصت دهید تا شربت به آرامی خنک و آماده شود.

مرحله آخر: سرو نهایی شربت 

بعد از آماده و خنک شدن شربت لیوان‌هایی که برای سرو آن در نظر دارید را برداشته و سپس داخل هر یک از آن‌ها را با مقداری از شربتی که تهیه کرده اید پر کنید و بعد به هر لیوان کمی آب لیمو ترش تازه را به همراه آب خنک اضافه کرده و خوب شربت خود را هم بزنید و مخلوط کنید تا یکدست و آماده شود و بعد از آن هم شربت گلاب دلچسب و خوشمزه شما آماده سرو است می‌توانید آن را میل کنید و از خوردن آن نیز لذت ببرید. نوش جان

نکات مهم و فوت و فن‌های طرز تهیه شربت گلاب مجلسی و ساده 

*اضافه کردن رنگ خوراکی در این دستور سیلقه‌ای بوده و در صورت دلخواه می‌توان آن را حذف کرد.
*دقت داشته باشید که ابتدا شکر را با حرارت ملایم و کم داخل آب و گلاب حل کنید و بعد به آن اجازه جوشیدن بدهید تا شربت شما به هیچ عنوان شکرک نزند و خراب نشود.
*در صورت تمایل می‌توانید به جای رنگ خوراکی از مقداری زعفران دم کرده نیز برای رنگ و عطر بهتر شربت خود استفاده کنید.
*بعد از جوشیدن شربت به هیچ عنوان به دیواره‌های قابلمه قاشق نزنید، زیرا باعث شکرک زدن شربت شما می‌شود. 

منبع:سلام دنیا