رسپی تارت شکلات شیک و مجلسی با انار برای مجالس

به گزارش مجله خبری نگار،تارت شکلات و انار یک دسر فوق العاده آسان و راحت است که مناسب برای شب یلدا می‌باشد که احتیاج به فر ندارد و در مدت زمان کم آماده می‌شود. تارت انار و شکلات بسیار زیبا و شیک هست و احتیاج به مهارت آشپزی خاصی ندارد و شما می‌توانید با دستور پخت گذاشته شده این تارت را درست کنید و یک شب یلدایی متفاوت را تجربه کنید و از طعم بی نظیر این تارت لذت ببرید. حتی می‌توانید این تارت خوشمزه را در مهمانی‌های خود پخت کنید و یک دسر زیبا داشته باشید. امروز قصد داریم  طرز تهیه تارت شکلات و انار را به شما آموزش دهیم. پس با ما همراه باشید.

مواد لازم برای تارت شکلات و انار یخچالی بدون فر 

*بیسکوییت خرد شده ۲ پیمانه
*پودر کاکائو ۱/۴ پیمانه
*روغن ۱/۳ پیمانه
*عسل ۲ قاشق غذا خوری
*نمک ۱ قاشق چای خوری
*شیر ۱/۲ پیمانه
*آب انار ۱/۴ پیمانه
*انار دان شده ۱/۲ پیمانه
*شکلات تلخ خرد شده ۲۳۰ گرم 

دستور پخت تارت شکلات و انار یخچالی بدون فر

طرز تهیه تارت انار و شکلات بدون فر با بیسکویت 

مرحله اول: آماده سازی تارت قالب مناسبی به ارتفاع ۲۱ سانتی متر انتخاب کنید. برای تهیه کراست یا پایه تارت در یک کاسه مناسب بیسکوییت و پودر کاکائو را همراه با روغن و عسل و نمک باهم ترکیب کنید تا یکدست شوند. مخلوط را با پشت قاشق به صورت یکنواخت به کف قالب فشار دهید قسمت کف قالب صاف و کناره‌ها کمی بالا بیاید. سپس آن را داخل یخچال بگذارید.

مرحله دوم: آماده سازی شکلات 

تکه‌های شکلات را داخل یک کاسه بزرگ بریزید و کنار بگذارید. در یک شیر جوش، شیر و آب انار را مخلوط کرده و روی حرارت ملایم بگذارید تا جوش بیاید، سپس مایع داغ را روی شکلات ریخته و یک دقیقه صبر کنید تا شکلات آب شود سپس بهم بزنید تا یکنواخت شود. سپس مواد را داخل تارت بریزید.

مرحله سوم: آماده کردن تارت 

با دانه‌های انار از قبل دان کرده روی شکلات را تزئین کنید و چند ساعت داخل یخچال قرار دهید تا کاملا سرد شود و خودش را بگیرد. سپس از یخچال خارج کنید و تارت را برش دهید. در ظرف مناسب سرو کنید. نوش جان

نکات مهم برای تهیه تارت شکلات و انار بدون خامه 

*می‌توانید از خمیر تارت آماده استفاده کنید.
*به جای عسل می‌توانید از شیره استفاده کنید. 
*به جای بیسکویت می‌توانید از آرد بادام استفاده کنید و به جای شیر از شیر نارگیل استفاده کند. 

منبع:سلام دنیا