میان وعده‌ای که می‌تواند سرطان را "از گرسنگی" نجات دهد و خطرات آن را کاهش دهد

موسسه ملی سرطان (NCI) تأکید کرد که میزان بروز سرطان از ۳۵۰ مورد در هر ۱۰۰۰۰۰ نفر در بین افراد ۴۵ تا ۴۹ ساله به بیش از ۱۰۰۰ مورد در هر ۱۰۰۰۰۰ نفر در افراد ۶۰ سال به بالا در حال افزایش است.

به گزارش مجله خبری نگار، دکتر ویلیام لی، پزشک و دانشمند بنیاد آنژیوژنز، فاش کرد که یک نوع میان وعده خوشمزه دارای خواص "مبارزه با سرطان" است.

لی گفت: "خوردن آجیل‌هایی مانند گردو، بادام، فندق، بادام هندی، پسته و آجیل برزیلی ممکن است به پیشگیری از سرطان کمک کند."

او توضیح داد: "آجیل‌ها حاوی پلی فنول‌های ضد سرطان هستند که سیستم ایمنی بدن ما را برای مبارزه با سرطان تقویت می‌کنند. آنها همچنین دارای اسیدهای چرب امگا ۳ سالم هستند که می‌توانند با قطع جریان خون، سرطان را از بین ببرند."

لی خاطرنشان کرد که تحقیقات نشان داده است افرادی که آجیل بیشتری می‌خورند "تلومرهای طولانی‌تری دارند."

تلومرها چیستند؟

آکادمی علوم استرالیا این نظریه را برجسته کرد که روند پیری با تلومرها مرتبط است، که کلاهک‌های محافظ در انتهای مولکول‌های DNA هستند که کروموزوم‌ها را تشکیل می‌دهند.

تلومرها از ساییده شدن یا چسبیدن انتهای کروموزوم‌ها به یکدیگر جلوگیری می‌کنند.

دکتر لی افزود که آجیل می‌تواند پیری سلولی را "کند" کند. علاوه بر این، محتوای فیبر موجود در آجیل می‌تواند باکتری‌های سالم روده را فعال کند و در نتیجه سیستم ایمنی بدن را تقویت کند.

تحقیقات نشان داده است که گردو می‌تواند کلسترول لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL) را که به عنوان "کلسترول بد" شناخته می‌شود، کاهش دهد.

به همین ترتیب، مصرف گردو می‌تواند به حفظ سلامت دیواره‌های شریان کمک کند.

بادام نیز یک منبع تغذیه‌ای قدرتمند است. آنها می‌توانند کلسترول خون را کاهش دهند، فشار خون را کاهش دهند و به کنترل قند خون کمک کنند.

بادام حاوی خواص ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی است که فواید سلامتی مرتبط با مصرف آن را افزایش می‌دهد.

علاوه بر این، پروتئین و فیبر موجود در بادام می‌تواند باعث شود سریع‌تر احساس سیری کنید و در نتیجه به شما کمک می‌کند کالری دریافتی خود را بهتر کنترل کنید. به این

ترتیب، می‌توانید انتظار داشته باشید که بادام به شما در حفظ وزن سالم کمک کند، البته تا زمانی که اندازه وعده غذایی خود را کنترل کنید.

فندق همچنین حاوی آنتی‌اکسیدان است و نشان داده شده است که خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی را کاهش می‌دهد.

بادام هندی ممکن است به کاهش خطر سکته مغزی و بیماری قلبی، دو بیماری تهدیدکننده زندگی، کمک کند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری