یک جراح در مورد خطرات مصرف تخمه آفتابگردان با پوست هشدار داد

جراح اومنوف: مصرف منظم تخمه آفتابگردان با پوست می‌تواند باعث گاستریت شود

به گزارش مجله خبری نگار، الکساندر اومنوف، مدرس ارشد گروه جراحی دانشکده پزشکی دانشگاه ایالتی آموزش و پرورش، به Gazeta گفت: پوست تخمه آفتابگردان توسط بدن انسان هضم نمی‌شود، بنابراین مصرف منظم پوست آن می‌تواند منجر به مشکلات سلامتی شود.

به گفته وی، خوردن مقادیر زیاد دانه‌ها می‌تواند به صورت مکانیکی به پوشش معده و روده آسیب برساند

و باعث ناراحتی شود. مصرف منظم دانه‌ها با پوست می‌تواند منجر به ایجاد بیماری‌هایی مانند گاستریت یا سندرم روده تحریک‌پذیر شود. علاوه بر این، پوست دانه‌ها اغلب خاک، گرد و غبار و بقایای مواد شیمیایی مورد استفاده برای درمان گیاهان را جمع می‌کند. بلعیدن چنین پوست‌های آلوده‌ای می‌تواند خطر اختلالات روده‌ای و ورود باکتری‌های مضر را افزایش دهد. این جراح تأکید کرد که خطر اصلی، تأثیر مکانیکی بر دستگاه گوارش و آلودگی احتمالی است.

به ویژه برای افراد مبتلا به بیماری‌های مزمن دستگاه گوارش بسیار مهم است که در مصرف دانه‌ها احتیاط کنند. اومنوف توصیه می‌کند که قبل از مصرف، دانه‌ها را پوست بگیرید، اما اگر به طور تصادفی مقدار کمی از پوست را بلعیدید، نگران نباشید - مقدار کمی به طور طبیعی دفع می‌شود. این پزشک همچنین این باور رایج را که دانه‌های با پوست می‌توانند باعث آپاندیسیت شوند، رد کرد.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری