یک جزء غذایی که مستقیماً با نارسایی قلبی مرتبط است، شناسایی شده است

مصرف بیش از ۴۰۰۰ میلی‌گرم سدیم در روز، خطر نارسایی قلبی را ۱۵ درصد افزایش می‌دهد

به گزارش مجله خبری نگار، دانشمندان دانشگاه وندربیلت دریافته‌اند که مصرف منظم بیش از ۴۰۰۰ میلی‌گرم سدیم در روز مستقیماً با افزایش خطر نارسایی قلبی مرتبط است. یافته‌های این مطالعه در مجله کالج آمریکایی قلب و عروق: پیشرفت‌ها (JACC) منتشر شده است.

این مطالعه شامل داده‌های بیش از ۲۵۳۰۰ نفر شرکت‌کننده در مطالعه سلامت جنوب شرقی ایالات متحده بود. تجزیه و تحلیل نشان داد که شرکت‌کنندگان به طور متوسط ۴۲۶۹ میلی‌گرم سدیم در روز مصرف می‌کردند که تقریباً دو برابر میزان توصیه‌شده مصرف روزانه ۲۳۰۰ میلی‌گرم است. لازم به ذکر است که بیشتر سدیم مصرفی انسان از نمک طعام تأمین می‌شود.

محققان دریافتند که این میزان مصرف نمک با افزایش ۱۵ درصدی خطر نارسایی قلبی مرتبط است، به طوری که هر ۱۰۰۰ میلی‌گرم سدیم اضافی در روز، خطر ابتلا به این بیماری را تقریباً ۸ درصد افزایش می‌دهد.

نارسایی قلبی یک وضعیت پاتولوژیک است که در آن قلب قادر به تأمین مقدار مورد نیاز خون بدن نیست، یعنی عملکرد پمپاژ اولیه خود را انجام نمی‌دهد.

ارتباط بین نمک و نارسایی قلبی حتی پس از در نظر گرفتن سایر عوامل خطر همچنان پابرجا بود. محققان چاقی، سطح کلسترول، فعالیت بدنی، رژیم غذایی، خواب و وجود بیماری عروق کرونر قلب یا فشار خون بالا را در نظر گرفتند -، اما اثر سدیم از نظر آماری معنی‌دار باقی ماند.

به گفته محققان، حتی کاهش اندک در مصرف نمک می‌تواند خطر ابتلا به این بیماری را به میزان قابل توجهی کاهش دهد. آنها محاسبه کرده‌اند که کاهش میانگین مصرف سدیم روزانه به ۴۰۰۰ میلی‌گرم یا کمتر می‌تواند میزان بروز نارسایی قلبی را در طول ده سال تقریباً ۶.۶ درصد کاهش دهد.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری