مطالعه‌ای تأثیر زردچوبه و عسل را بر کاهش وزن نشان می‌دهد

یک مطالعه اخیر نشان داد که ترکیب زردچوبه و عسل، با وجود مزایای شناخته شده آنها در مبارزه با التهاب و تقویت آنتی‌اکسیدان‌ها، یک راه حل جادویی برای کاهش وزن نیست، مگر اینکه در یک رژیم غذایی جامع و سالم گنجانده شود.

به گزارش مجله خبری نگار، تریسی برگمن، متخصص تغذیه در دانشگاه جورجیا، توضیح داد که مصرف غذا‌های ضد التهابی مانند زردچوبه و عسل ممکن است در صورت جایگزینی با غذا‌های پر قند و چربی اشباع، از کاهش وزن پشتیبانی کند. او افزود که این رژیم‌ها به بهبود سلامت کلی کمک می‌کنند، اما بدون تغییر سبک زندگی، تفاوت قابل توجهی ایجاد نمی‌کنند.

از سوی دیگر، جولیا زومپانو، متخصص تغذیه در کلینیک کلیولند، تأکید کرد که التهاب مزمن نیاز به درمان جامع دارد که شامل یک رژیم غذایی متعادل، خواب کافی و فعالیت بدنی منظم است و خاطرنشان کرد که تکیه صرف بر مواد خاص مانند زردچوبه و عسل برای کاهش وزن موثر کافی نیست.

طبق این مطالعه، زردچوبه حاوی کورکومین است، ترکیبی با خواص آنتی‌اکسیدانی و ضد التهابی که ممکن است در پیشگیری از بیماری قلبی و سرطان نقش داشته باشد، در حالی که عسل حاوی مواد معدنی، ویتامین‌ها و اسید‌های آمینه است که به آن خواص مفیدی برای قلب، دستگاه گوارش و خلق و خو می‌دهد.

متخصصان در مورد مصرف بیش از حد زردچوبه و عسل هشدار دادند، زیرا زردچوبه ممکن است با برخی دارو‌ها تداخل داشته باشد یا خطر ابتلا به سنگ کلیه را افزایش دهد.

این مطالعه نتیجه گرفت که اگرچه زردچوبه و عسل می‌توانند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشند، اما نباید آنها را به عنوان یک روش مستقل برای کاهش وزن بدون یک سبک زندگی متعادل که شامل تغذیه مناسب و فعالیت بدنی منظم است، در نظر گرفت.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری