قهوه یک شمشیر دولبه است: فواید شگفت‌انگیز برای سلامتی و نکات احتیاطی که باید از آنها آگاه باشید

یک گزارش علمی اخیر که توسط وب‌سایت تخصصی «Verywell Health» منتشر شده است، تغییرات فیزیولوژیکی که هنگام مصرف روزانه قهوه در بدن انسان رخ می‌دهد را برجسته کرده و تعادل ظریف بین فواید سلامتی حاصل از آن و خطرات احتمالی کافئین را بررسی می‌کند.

به گزارش مجله خبری نگار، این گزارش نشان داد که برجسته‌ترین فواید قهوه برای سلامتی، افزایش هوشیاری و عملکرد ذهنی است، زیرا کافئین با مسدود کردن ماده شیمیایی "آدنوزین" که مسئول احساس خواب‌آلودگی است، به عنوان یک محرک قوی برای سیستم عصبی عمل می‌کند که نه تنها هوشیاری را افزایش می‌دهد، بلکه به بهبود تمرکز، افزایش سطح انرژی و بهبود خلق و خو نیز کمک می‌کند. علاوه بر این، مطالعات نشان داده‌اند که مصرف منظم قهوه با کاهش میزان چندین بیماری مزمن جدی مانند دیابت نوع ۲، بیماری پارکینسون و انواع خاصی از سرطان‌های کبد و روده بزرگ مرتبط است.

در مورد سلامت قلب، این گزارش توضیح داد که برخلاف ترس‌های رایج، مصرف متعادل قهوه با کاهش خطر سکته مغزی و نارسایی قلبی مرتبط است. نوشیدن دو تا چهار فنجان قهوه همچنین به افزایش اندک متابولیسم و چربی‌سوزی، به ویژه هنگامی که قبل از ورزش مصرف شود، کمک می‌کند. تحقیقات همچنین به دلیل خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی آن، ارتباط احتمالی بین مصرف قهوه و طول عمر را نشان می‌دهد، مزیتی که حتی در قهوه بدون کافئین نیز مشاهده شده است.

از سوی دیگر، این گزارش نسبت به برخی اثرات منفی هشدار داد، زیرا کافئین بیش از حد می‌تواند احساس اضطراب و تنش را به ویژه در افراد مستعد عصبی بودن تشدید کند. نوشیدن قهوه، به ویژه با معده خالی، همچنین ممکن است باعث اختلالات گوارشی، از جمله سوزش معده و رفلاکس اسید شود. در نهایت، این گزارش بر لزوم در نظر گرفتن زمان نوشیدن تأکید کرد، زیرا اثر کافئین می‌تواند ده ساعت در بدن باقی بماند، به این معنی که مصرف آن در بعد از ظهر ممکن است منجر به بی‌خوابی در شب و مشکلات سلامتی ناشی از آن، مانند تضعیف سیستم ایمنی و عدم تمرکز شود.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری